大米和面粉哪个更利于减肥？

大米和面粉哪个更利于减肥？

引用

寻医问药

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http://www.xywy.com/arc/28859.html

在探讨减肥饮食时，一个常见的问题是：大米和面粉哪个更利于减肥？这个问题的答案可以从它们的营养成分和热量含量中找到。

面粉是一种常见的谷物制品，主要由小麦磨制而成。它含有碳水化合物、淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素C、胡萝卜素、核黄素等营养物质。每100克面粉制成的面食的能量大约是233千卡。

相比之下，大米的热量更低。大米含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖等营养物质。每100克大米制成米饭的热量大约是117千卡。从热量的角度来看，大米比面粉更利于减肥。

然而，减肥不仅仅是选择低热量的食物。在日常生活中，还需要合理控制饮食，避免暴饮暴食，同时增加富含维生素的蔬菜水果的摄入。此外，运动是减肥过程中不可或缺的一部分。通过运动来消耗热量，促进新陈代谢，是科学减肥的重要方法。

综上所述，虽然大米在热量上略占优势，但均衡饮食和适量运动才是实现健康减肥的关键。