银耳百合莲子红枣枸杞羹的做法（营养美味的养生汤）

银耳百合莲子红枣枸杞羹的做法（营养美味的养生汤）

冬季天气干燥，容易引起喉咙疼痛、口干舌燥等不适症状。这时候，一碗温暖的营养汤品便成了很多人的选择。今天，小编给大家分享一道以银耳、百合、莲子、红枣和枸杞为主要材料的养生汤——银耳百合莲子红枣枸杞羹，它不仅美味可口，而且具有养生美容的功效。

准备食材和调料

在开始制作银耳百合莲子红枣枸杞羹之前，我们需要准备好相应的食材和调料。食材包括：银耳、百合、莲子、红枣和枸杞。调料包括：冰糖和清水。

清洗处理食材

将银耳用温水泡发，洗净去杂质；百合、莲子、枸杞和红枣洗净备用。

银耳加工

将泡发好的银耳用剪刀剪成小块，备用。

莲子加工

将洗净的莲子用小刀割开，取出内部的芯，备用。

烧开清水

将适量清水倒入锅中，大火烧开。

加入银耳和莲子

当水烧开后，将银耳和莲子加入锅中，继续煮10分钟左右。

加入红枣

红枣具有滋补强壮、养血安神的功效，将其洗净后加入锅中，与其他食材一起煮。

加入枸杞

将洗净的枸杞加入锅中，继续煮5分钟左右。

加入百合

百合是一种滋阴润肺的食品，对缓解口干舌燥等不适症状有一定的作用。将洗净的百合加入锅中，与其他食材一起煮。

调味

将适量的冰糖加入锅中，煮至冰糖完全融化，即可关火出锅。

装盘

将煮好的银耳百合莲子红枣枸杞羹装入碗中，即可享用。

饮用方法

银耳百合莲子红枣枸杞羹是一种温暖的营养汤品，它适合在早餐或下午茶时间食用。可以直接食用，也可以加入适量的牛奶或豆浆调味后食用。

营养价值

银耳百合莲子红枣枸杞羹富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等营养成分，具有清热润肺、滋阴润燥、补气养血的功效，尤其适合女性朋友食用，有益于美容养颜。

小贴士

制作银耳百合莲子红枣枸杞羹时，最好选择一些新鲜的食材，这样可以保证营养价值和味道的质量。如果不喜欢太甜的口味，可以减少冰糖的用量。

银耳百合莲子红枣枸杞羹是一道具有养生美容功效的汤品，它味道清香、营养丰富，是冬季必备的养生佳品。希望大家可以尝试制作一下，享受美味和健康带来的双重滋味。