100克热干面的热量是多少

100克热干面的热量是多少

管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科

100克热干面的热量大约为195千卡。热干面是一种常见的早餐和小吃，其主要成分包括面条、芝麻酱、酱油、辣椒油等。每100克热干面对应的热量大约为195千卡。

其中，面条本身是热量的主要来源，每100克普通面条的热量约为130-150千卡。芝麻酱和其他调味料也会增加热量。每100克芝麻酱的热量约为595千卡，但在热干面中芝麻酱用量较少，一般在20-30克之间，对应的热量为120-180千卡。酱油和辣椒油虽然用量较少，但也会贡献一定的热量。例如，每100克辣椒油的热量约为900千卡，但在实际食用中通常只有几克，对整体热量影响不大。

综合上述成分，100克热干面的热量主要集中在面条和芝麻酱上，总计约为195千卡。实际热量可能因不同的制作工艺和配料有所差异。

本文原文来自评谷乐