吃蛇肉的危害有哪些

吃蛇肉的危害有哪些

引用

寻医问药

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蛇肉作为一种特殊食材，在一些地区和特定文化中被视为美食。然而，食用蛇肉可能存在一定的健康风险。本文将为您详细介绍吃蛇肉可能带来的主要危害。

寄生虫感染

吃蛇肉可能会有寄生虫感染的危害。蛇肉通常携带有大量的寄生虫，若烹饪过程中处理不当，可能会导致寄生虫感染，从而影响机体的健康。

中毒

吃蛇肉可能会有中毒的危害。蛇可能会出没于农田庄稼之中，所以蛇肉可能携带有农药成分，吃蛇肉就可能会导致中毒。

急性胃肠炎

吃蛇肉可能会有急性胃肠炎的危害。蛇肉通常携带有沙门氏菌，沙门氏菌属于肠道致病菌，所以吃蛇肉容易引起腹痛、腹泻、呕吐等急性胃肠炎症状。

本文原文来自"寻医问药网"