胸腺瘤患者的饮食指南：哪些食物有助于病情恢复？

胸腺瘤患者的饮食指南：哪些食物有助于病情恢复？

胸腺瘤是一种比较常见的胸腺肿瘤，主要在胚胎时期形成，对患者危害较大。医生建议用手术治疗根治肿瘤，同时，多注意平时的饮食也会有利于病情康复或遏制其发展。下面介绍一下胸腺瘤患者的饮食注意事项。

胸腺瘤患者的适宜饮食

1. 食物多样化、搭配合理化
   要保证摄取均衡全面的营养，每日食物多样化是必需的，即按照中国居民平衡膳食宝塔展示的五大类食物的比例进行搭配。

2. 少量多餐、吃清淡易消化的食物
   对于放化疗及手术后的病人由于消化功能减弱，增加进餐次数可以达到减轻消化道负担，同时增加食物摄入量的目的。

3. 注意膳食平衡
   膳食平衡是维持机体免疫力的基础，普通食物是机体营养素的最好来源，对于存在营养不良等临床情况的患者应进行个体化的营养治疗。

多选择具有抗癌功效的食物

• 蔬果类：如芦笋、胡萝卜、菠菜、西红柿、西兰花、薯类、猕猴桃、柑橘
• 大豆及其制品类
• 食用菌
• 坚果
• 海藻类
• 薏米仁
• 牛奶
• 鸡蛋

关键营养素补充

• 维生素C：能刺激身体制造干扰素来破坏病毒以减少白血球与病毒的结合，平时须补充维生素C，以增强免疫力。青辣椒和橙汁都富含维生素C。
• 维生素B6：富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯、鳄梨和葵花子。
• 胡萝卜：胡萝卜中含有大量的胡萝卜素。
• 维生素E：富含维生素E的食物包括杏仁，榛子以及各种各样的全麦食品等。

此外，营养素中还有叶酸、维生素B12、烟碱、泛酸和铁，锌等矿物质，它们都和免疫力有关，人体缺乏这些营养素都会影响到免疫机能。

胸腺瘤患者需要避免的食物

忌口应根据病情病性和不同病人的个体特点来决定，不提倡过多的忌口。一般患者需限制或禁忌的食物有：高温油炸、烟熏烧烤、辛辣刺激、油腻生硬的食物等。

1. 少吃高脂食物，特别是动物性脂肪。选择恰当的植物油并节制用量。
2. 少吃盐，少吃腌制食物。盐的每日消耗量应少于6克（约一茶匙）。
3. 不要食用在常温下存放时间过长、可能受真菌毒素污染的食物。
4. 用冷藏或其它适宜的方法保存易腐烂的食物。

5. 不提倡饮酒。即使要饮，男性一天也不应超过两杯，女性一天不应超过一杯。
6. 不吃烧焦的食物、直接在火上烧烤的鱼和肉或腌肉、熏肉只能偶尔食用。

本文原文来自博禾医生