粮食也能“吹空调”：中粮集团智能仓储技术保障粮食安全

粮食也能“吹空调”：中粮集团智能仓储技术保障粮食安全

引用

澎湃

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进入小满之后，全国各地逐渐开启高温模式。夏季是各类农作物生长发育的关键时期，如何应对高温成为农粮行业的重要课题。在令人汗如雨下的天气里，粮食储存也有了新的解决方案。

近日，新华社报道的《坐秋望夏说饭碗：来自“大国粮仓”的报告》中介绍了中粮集团旗下中粮科工研发的智能化成品粮低温立体仓储技术。这项技术正在江苏无锡国家粮食储备库投入应用，让粮食也能享受“空调房”。

蓆茓囤和露天垛等传统储粮方式虽然在历史上发挥了重要作用，但已难以满足现代粮食储存的需求。中粮研发的智能化成品粮低温立体仓储技术可以根据不同的粮食品种调节库内温度，在节能减排的同时保证成品粮的食味品质与营养价值。

以大米为例，这项技术可以在保障大米味道好、营养价值不流失，软硬和粘度都均衡的同时，将储存周期延长1倍，增加50%以上的储存量，还可以节约三分之二以上人工成本。目前，全球粮食仓储的平均温差在2℃-3℃，而中粮科工将这一指标压缩至1℃以内，展现了其在粮食储存技术上的领先地位。

中粮集团将继续引领产业“新突破”，促进行业转型升级，加快打造具有全球竞争力的世界一流大粮商。