吃橙子的好处与注意事项：如何正确食用橙子

吃橙子的好处与注意事项：如何正确食用橙子

一、吃橙子的好处

橙子是一种营养价值很高的水果，尤其是对于中年女性来说，多吃橙子有很多好处：

1. 橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的功效。
2. 橙子还能够增强免疫力，因此建议女性朋友们在冬季可以多吃些橙子来保护白嫩的皮肤。
3. 橙子中的维生素C含量很高，对于女性来说，多吃橙子可以减少胆结石的发生率。
4. 橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
5. 橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，有助于女性克服紧张情绪。
6. 橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
7. 橙子含有的橘子油，对慢性支气管炎有一定的疗效。
8. 研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能性。

经常吃橙子的好处

1. 经常吃橙子有预防癌症的作用，橙子中的大量维生素C可以阻止多种病菌对人体的侵袭，清除人体中的有害自由基，有效控制癌细胞的生成与再生。
2. 经常吃橙子可以减少胆结石的发病率。橙子可以减少人体中胆固醇的沉积，也可以控制人体对胆固醇的摄入量，从而避免胆结石生成。
3. 吃橙子有解酒的好处，因为其多种有效成分对酒精有分解作用，可以帮助体内的酒精快速分解并排出体外，减轻醉酒的痛苦。

吃橙子的注意事项

一般情况下吃橙子是没有坏处的，但是从中医学的角度来说，口干咽燥的人群以及舌红苔少的人群，是不适合食用橙子的，因为这些症状都是因为人体自身肝阴不足所产生的，在食用橙子以后这些症状会有明显的加重。另外橙子一次食用量不宜过多，不然容易出现上火的情况。

二、经常吃橙子会“上火”吗？

吃橙子是不会“上火”的，它是水果。橙子甜，酸，凉。渴，气的作用下开胃菜。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。

橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。

橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。

事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。

橙子的营养价值

柑橘中含有碳水化合物、膳食纤维、维生素B族、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、钾、柠檬酸和果胶等营养物质，高钾含量的果实。

橙子的维生素C可保护细胞，对抗自由基；果肉所含的膳食纤维，则可以促进消化、改善便秘。所含的果胶能加速食物通过消化道，使脂质、胆固醇更快从粪便排泄出去；柠檬酸，则可以帮助胃液对脂肪物质进行消化，并增进食欲。

须注意橙子在饭前或空腹时食用，会对胃产生不良影响；一次食用过量的橙子，也会产生产生恶心、呕吐的症状。有口干咽燥、舌红苔少等现象的人不能吃橙子，否则容易伤肝气、发虚热。

三、染色橙子对人体的危害

因为水果表皮有很多肉眼看不见的小孔，染料很容易渗进内部。而且不清楚小贩使用的是食品级染色剂还是工业染色剂，以及使用量的多寡，因此很难确定对人体的危害性有多大。如果用工业染色剂的话，重金属很可能超标，可能导致人体出现慢性中毒症状，影响内部脏器功能。例如，含有镉元素的农产品，食用会造成人体肾脏、肺部、骨骼的病变。

橙子染色涉嫌造假

国家有明确规定，食品添加剂不得用于掩盖食品本身的缺陷或者造假，因此橙子染色涉嫌造假，商家对消费者涉嫌构成欺诈。但令人担忧的是，除了染色橙子还有其他染色水果，给水果染色成潜规则！一名水果商告诉记者，为了让水果看上去色彩鲜艳、质感光洁，一些摊贩会用各种染料给水果上色，再打上一层蜡，这样不仅能吸引顾客眼球，还延长了储存时间，即使短期卖不完，果品也不会发干。

按国家规定，果品是严禁上色的，对于适宜采摘的果品，可做适当清洗打蜡，但上蜡要使用专业的果品蜡。同时，根据《食品添加剂使用卫生标准》，硫黄在一定范围内可用作食品添加剂，但水果、蔬菜并不在规定的使用范围内。

专家表示，水果表皮上有很多小孔，颜色很容易渗进果肉，所以在食用前，最好先看下果肉的内表皮，如果出现颜色渗透的水果最好不要食用。

专家表示，因为不清楚小贩使用的颜色是食品级染色剂，还是工业染色剂，使用量是多少，因此很难确定对人体的危害。但如果是工业染色剂，则很可能导致重金属中毒。

四、吃橙子的注意事项

1. 吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。
2. 橙子味美但不要吃得过多，人们在吃完橙子之后应该要及时的进行刷牙漱口，以免橙子会给口腔以及牙齿带来危害。
3. 不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。
4. 橙子与虾不宜同食，橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。
5. 橙子与猪肉不宜同食，橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。
6. 橙子忌与槟榔同食，摈榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用，所以在食用橙子之后忌吃摈榔。
7. 肝阴不足、胃酸过多、口干咽燥、舌红苔少、糖尿病、过敏体质患者不宜食用
8. 有些人适量食用橙子等柑橘类水果但却引起中毒，泛起手、足乃至浑身皮肤变黄，更甚者还会涌现恶心、吐逆、焦躁、精神不振等症状，这就是老苍生常说的“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。通常不需治疗，只要停吃这种食物就可好转。