若添置新碗，别买6种，不是矫情，是教训
若添置新碗，别买6种，不是矫情，是教训
饭碗是我们每天吃饭都要用的餐具，同时也寓意着我们的工作。因此，我们都会给家里添置一些喜庆的、好彩头的新碗。但是，新碗不能随便买，不然就会得不偿失，不仅浪费钱财，甚至还会危害家人的健康。
不要买釉上彩的碗
很多家庭都喜欢用带彩釉图案的碗，漂亮又实用，而且价格也很实惠。但是，有些彩釉的碗随着使用时间越久，它表面的图案就会慢慢“消失不见了”，这是为什么呢？
其实并不是消失了，而是这种碗的耐用性较差，加上洗碗时的摩擦，图案就会褪色、磨掉。很多人却不知道这种彩釉的碗分为釉上彩、釉中彩和釉下彩3种，上述那种属于釉上彩。
建议大家不要买釉上彩的碗，由于颜料会褪色、磨掉，长期用这样的碗吃饭，可能会危害我们的身体健康。釉上彩的碗表面明亮光滑，没有凹凸感，主要是因为它在烧制前对胚体先上釉再去上图案。因此，图案就会缺少了釉面的保护，从而导致图案褪色和磨掉。
而釉下彩和釉中彩则是对胚体先上图案再上釉，这样就有釉面的保护，因此，它们更耐用性，也不易褪色。如果一定要买彩釉的碗，建议买釉下彩和釉中彩的碗。分辨很简单，它们摸上去有明显的凹凸感，但价格会比釉上彩的碗要贵些。
不要买劣质的塑料碗
塑料碗是大部分家庭的选择，特别是有小孩的家庭，它比较耐用，不易破损，款式多样。但是，不要买劣质的塑料碗，虽然价格便宜，但是在使用一段时间后，表面就会变得模糊不清，甚至可能释放有害物质，危害我们的身体。
劣质塑料碗大多是用回收塑料制作，这种塑料遇到高温、高酸时，可能会释放工业碳酸钙、重金属等有害物质，对人体健康造成潜在风险。
另外，这种劣质塑料碗的耐用性比较差，容易磨损、破裂或变形，从而导致碗内积累细菌和污垢，吃饭时装在碗里的饭也会被污染。
因此，一定要买优质塑料碗，使用放心的食品级塑料，还通过严格的质量检测，确保不会对人体健康产生负面影响。
不要买劣质的不锈钢碗
虽然不锈钢碗有耐刷、耐摔、耐用、清洗方便等优点，也是使用寿命最长的餐具之一，特别适合小孩使用，就算不小心掉在地上，也不会摔坏。
但是，不锈钢碗也分为劣质和优质，比如201不锈钢或者回收不锈钢废品的碗，还容易生锈，有可能会释放有害金属元素，如果长期用这种碗吃饭，会对人的身体造成伤害。
建议一定要选择304不锈钢碗，各项金属指标都符合国家标准，而且价格适中，可以使用放心。
当然，最好是316不锈钢碗，虽然价格贵些，但是它达到了食品级的安全等级，使用也更放心！
温馨提示：洗不锈钢碗的时候，一定要避免用不锈丝球用去刷它，容易把碗的表面刮花，缩短使用寿命，也会变得难看，还可能造成损伤。
不要买没底座的碗
我们吃饭都习惯了拿着碗，如果碗底没有底座，会不好拿，还容易打滑，特别在洗碗时，摔掉的机率很大，使用体验很不好。
虽然没底座的碗小巧精致，但一点也不实用。当碗盛着热饭、热汤时，热量会透过碗壁传到手上，根本拿不好，还容易被烫伤。
如果有底座的碗，在碗与手之间有缓冲，有效阻隔热量传到手上。因此，不要买没底座的碗，真的不好用。
不要买劣质的骨瓷碗
骨瓷碗比陶瓷碗更轻薄更通透，保温效果更好，比不锈钢碗更好看更有质感！但是，骨瓷碗的价格较贵，因为它的制造工艺复杂，优质的骨瓷碗非常受欧洲的皇室贵族的喜爱。
而劣质的骨瓷碗价格便宜，但不耐用，遇高温后容易开裂，如果表面磨损或破损后，会释放铅（因为骨瓷碗用动物的骨粉烧制，而骨粉中含有锅），混入食物里，长期摄入会对人体造成损伤，特别是小孩和孕妇。
不要买异形的碗
有些碗把造型做成花瓣、鱼、星星、树叶、水果等形状，这些异形的碗虽然很吸引人，但是不太实用。
我以前也买过一套异型碗，不得不说摆上餐桌真的很好看，但除了好看，其它方面没有传统的圆形碗好。比如这个鱼形碗，头尾可当作把手，隔热不错，也挺好拿。但碗比较浅，碗边是弧形，喝汤的时候，很容易洒出来。异型的碗还不好摆放，又不能叠起来，需要一个一个地放，占据不少空间。
饭碗是我们每天都用的餐具，不仅要好看、耐用，还要安全健康，这样我们才能吃得放心！