吃河虾的功效与好处

吃河虾的功效与好处

河虾不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，对人体健康有着诸多益处。让我们一起来看看河虾到底有哪些营养价值吧！

河虾的营养价值

河虾富含优质蛋白质、矿物质和多种维生素，有助于增强免疫力、促进骨骼健康和改善心血管功能。

1. 优质蛋白质

每100克河虾中含有约18-20克的蛋白质，易被人体吸收，有助于维持肌肉质量和修复组织。

2. 丰富的矿物质

河虾含有丰富的矿物质，如钙、磷、镁等。每100克河虾含有约100毫克的钙，有助于骨骼和牙齿的健康。

3. 低脂肪且富含不饱和脂肪酸

河虾含有较少的脂肪，每100克仅含约1克脂肪，其中多为对心血管健康有益的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平。

4. 含有多种维生素

河虾中含有丰富的维生素A、维生素D和维生素E。这些维生素有助于视力、骨骼健康和抗氧化。

5. 有助于增强免疫力

河虾中富含锌、硒等微量元素，这些元素在增强免疫力、抗感染方面起到重要作用。

小贴士

适量食用河虾有助于提供人体所需的多种营养物质，对维持身体健康具有积极作用。对于海鲜过敏人群，应避免食用河虾，以防过敏反应发生。

本文原文来自pingguolv.com