高血脂患者应选择脱脂牛奶还是低脂牛奶？

高血脂患者应选择脱脂牛奶还是低脂牛奶？

高血脂患者在选择牛奶时常常面临一个困惑：应该选择脱脂牛奶还是低脂牛奶？这个问题关系到患者的饮食控制和健康状况。本文将为您详细解答。

专家观点

东南大学附属中大医院内分泌科魏琼副主任医师表示，高血脂患者更适合选择脱脂牛奶。主要原因在于脱脂牛奶含有极低的脂肪含量，有助于控制和降低体内胆固醇水平。

为什么选择脱脂牛奶？

1. 脂肪含量更低：脱脂牛奶每100毫升含有约0-0.5克脂肪，而低脂牛奶的脂肪含量则为1-2克。较低的脂肪摄入量对高血脂患者尤为重要，能有效减少饱和脂肪酸的摄入，从而帮助调节血脂。

2. 降低心血管疾病风险：研究表明，饮食中摄入过多的饱和脂肪酸会增加低密度脂蛋白胆固醇的水平，这与心血管疾病的风险增加相关。而选择脱脂牛奶可以显著降低这种风险。

3. 营养均衡：虽然脱脂牛奶脂肪含量低，但其他营养成分如蛋白质、钙等与低脂牛奶差异不大。这意味着，在保持低脂饮食的同时，仍然可以获得必要的营养支持。

结论

脱脂牛奶是高血脂患者的更佳选择，因为其能够有效限制脂肪和胆固醇的摄入，同时提供充足的营养。

本文原文来自"泌谷论"