为什么喝酒不能吃海带

为什么喝酒不能吃海带

饮酒时能否食用海带？这个问题看似简单，却关系到人体健康。江苏省中医院营养科副主任医师武建海对此进行了专业解答。

饮酒期间不宜食用海带是由于海带中的碘含量较高，而酒精可能会影响碘的代谢，导致一系列健康问题。

碘含量

海带是一种富含碘的食物，每100克干海带中碘的含量可高达240毫克。碘是人体甲状腺激素合成的重要原料，但过量的碘摄入会对甲状腺产生不良影响。

酒精对碘代谢的影响

酒精会对肝脏和甲状腺功能产生抑制作用，影响碘的正常代谢过程。长期饮酒可能导致碘的吸收和利用障碍，甚至诱发甲状腺疾病，如甲状腺功能亢进或低下。

症状和风险

在饮酒时食用大量富含碘的海带，可能导致急性碘中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状。长时间摄入过量碘还可能增加患甲状腺结节、甲状腺肿大的风险。

因此，饮酒期间应尽量避免食用海带，以减少碘摄入过量的风险，保护甲状腺及整体健康。

本文原文来自 pingguolv.com