维生素B2对眼睛有何益处

维生素B2对眼睛有何益处

维生素B2，又称核黄素，是维持人体正常生理功能的重要营养素之一。它不仅对皮肤和神经系统健康至关重要，还对眼睛健康发挥着重要作用。江苏省中医院眼科副主任医师张传伟详细解答了维生素B2对眼睛的具体益处。

预防白内障

维生素B2有助于减少白内障的风险。研究表明，足够的核黄素摄入可能降低40%以上罹患白内障的可能性，因为它能帮助减少与视力相关的氧化应激。

改善视力疲劳

核黄素促进能量代谢，有助于眼部肌肉和神经功能的正常运作，从而缓解视力疲劳。尤其对长时间用眼者，补充维生素B2有助于减轻眼部不适。

保护眼角膜

维生素B2是体内抗氧化酶的重要组成部分，这类酶有助于保护眼角膜免受氧化损伤。维持良好的核黄素水平可以帮助维持角膜的健康及透明度。

为了获得上述好处，应确保饮食中含有足够量的维生素B2。富含核黄素的食物包括牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜和全谷物。建议在均衡饮食的基础上，根据个人需要考虑是否需要额外的营养补充。

本文原文来自评谷乐