奶油咖喱鸡肉饭

奶油咖喱鸡肉饭

奶油咖喱鸡肉饭是一道美味又营养的家常菜，特别适合孩子食用。这道菜以鸡胸肉、土豆、胡萝卜等食材为主料，搭配雀巢淡奶油和咖喱块，口感丰富，营养均衡。同时，将米饭捏成可爱的小熊造型，既增加了趣味性，又提高了孩子的食欲。

大家好！我是你们的营养师朋友何思卓，今天我们来聊聊在孩子在烘焙饮食中应用到的食材——淡奶油。在众多品牌中，如何挑选既安全又营养的淡奶油？ 我选择了雀巢淡奶油进行测评，从多个维度解读其优势。同时，我还设计了一道熊仔奶油咖喱鸡肉饭菜谱，用可爱的小熊饭团和丰富的蔬菜搭配，为孩子们带来既美味又营养的用餐体验。

奶油咖喱鸡肉饭的用料

咖喱块3块 鸡胸肉1块
胡萝卜1根 土豆1个
洋葱1/2个 雀巢淡奶油50克
水（根据需要自行调节）500ml 植物油适量
海苔装饰少许 白米饭适量
西兰花50克 料酒1勺

奶油咖喱鸡肉饭的做法

步骤1
准备食材，蔬菜分别切丁

步骤2
米饭捏成小熊的造型，用海苔装饰一下眼睛和鼻子

步骤3
西兰花焯水备用

步骤4
鸡肉加少许料酒，焯水变色后捞出备用

步骤5
锅内倒适量油，放洋葱丁炒香，加胡萝卜丁翻炒

步骤6
放土豆丁继续翻炒

步骤7
加焯好的鸡肉

步骤8
放酱油调味

步骤9
加适量温水，水与蔬菜平行即可

步骤10
加入雀巢淡奶油

步骤11
放咖喱块，炖煮20分钟即可装盘

步骤12
咖喱铺在小熊身上，用西兰花点缀即可。

奶油咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

1.鸡丁变色后即可捞出，不要煮时间太久。
2.水量根据个人口味增加，正常与蔬菜平行位置最佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-31· 吉林省

上传我做的这道菜

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