晚上吃宵夜注意事项有哪些

晚上吃宵夜注意事项有哪些

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

晚上吃宵夜需要注意以下几点，以确保健康和良好的睡眠质量：

1. 控制食量：晚间新陈代谢较慢，消耗能量的能力减弱。建议宵夜的总热量控制在200-300千卡以内，避免摄入过多热量导致肥胖。

2. 选择易消化食品：宵夜应以易消化、不刺激胃肠道的食物为主。例如，可以选择含有丰富纤维素的水果、酸奶或全谷类食品，避免脂肪含量高和难以消化的食物如油炸食品和红肉。

3. 避免咖啡因和酒精：咖啡因和酒精会影响睡眠质量，应尽量避免在晚间摄入。茶、咖啡、巧克力和某些碳酸饮料中都含有咖啡因，而酒精虽然可能让人产生疲倦感，但实际上会干扰深度睡眠。

4. 时间间隔：建议在睡前的1-2小时进食宵夜，给胃肠道足够的时间消化，减少对睡眠的影响。如果临睡前进食，容易引起胃食管反流等问题。

5. 饮食搭配：适宜的宵夜搭配可以帮助稳定血糖水平，防止夜间出现低血糖。例如，一小份全麦面包加上一片低脂奶酪，既富含蛋白质又有一定的碳水化合物。

合理选择宵夜并注意进食时间和食量，不仅有助于维持体重，还可以提高睡眠质量和整体健康水平。