痛风患者饮食管理指南：从食材到生活方式的全方位建议

痛风患者饮食管理指南：从食材到生活方式的全方位建议

专家简介

杨宁主任医师，江苏省中西医结合医院风湿免疫科专家，长期从事痛风等风湿免疫性疾病的研究与临床治疗工作。

痛风患者的饮食管理指南

在痛风的饮食管理中，选择低嘌呤含量的食物是关键。避免高嘌呤食物和增加水分摄入可以有效降低痛风发作的风险。

1. 控制嘌呤摄入：每天的嘌呤摄入量最好控制在150到200毫克以下。高嘌呤食物包括海鲜（如沙丁鱼、凤尾鱼）、红肉（如牛肉、羊肉）、内脏（如肝、肾）等，应尽量避免。

2. 增加低嘌呤食物：多选择低嘌呤食物，如大部分蔬菜、乳制品、鸡蛋及某些水果。这些食物不仅嘌呤含量低，还富含其他健康营养。

3. 多喝水：每日饮水量应达到2至3升，以帮助稀释尿酸并促进其排泄。适量饮用咖啡和茶也可能有助于降低尿酸水平。

4. 限制酒精及含糖饮料：酒精尤其是啤酒和烈性酒可提高尿酸生成，应予以限制或避免。高果糖玉米糖浆饮料可能导致尿酸升高，也应减少摄入。

5. 关注体重和运动：保持正常体重对控制痛风至关重要，过度肥胖可能会增加尿酸水平。定期适量运动能改善代谢，但要注意避免剧烈运动。

科学合理的饮食对于痛风患者的长期管理非常重要，通过选择合适的食物类型和调整生活方式，可有效管理痛风症状并预防复发。

本文原文来自泌尿外科网