冬季养生：六款营养汤品助力孩子健康成长

冬季养生：六款营养汤品助力孩子健康成长

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网易

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https://www.163.com/dy/article/JL5ABE8K05565ZNQ.html

现在是一年当中天气最冷的时候，也是孩子们最容易生病的时节，脾胃容易受寒，食欲也可能大打折扣。这时候，一碗热乎乎、营养满满的汤，不仅能帮助暖胃，还能为孩子们提供充足的营养，增强体质。

冬季的汤，最好选用一些容易消化且富含营养的食材，既能保护脾胃，又能帮助孩子们补充所需的各种营养。以下是六款简单又好做的营养汤，做起来省心又不麻烦，孩子们喝了肯定开心，身体也更棒。

山药丸子汤

冬天就应该来一碗热呼呼的丸子汤，山药加上嫩嫩的丸子，真的很不错！清淡健康、营养满满的，做法也简单，一起给小朋友们做起来吧！

食材：山药、猪肉、葱姜、淀粉、

做法：

1. 把山药去皮切小段备用、猪肉剁碎备用。
2. 猪肉加入淀粉、葱姜、盐拌匀再来一些辅食油。
3. 山药铺碗底放上油盐拌匀再放入搓好的丸子，加一些水上锅蒸30分钟即可。

三鲜菌菇汤

以其丰富的营养和温和的特性，成为宝宝饮食中的佳选。这款汤品融合了菌菇的鲜美与多种食材的滋养，富含蛋白质、铁和钙，为宝宝的成长提供坚实支持！

食材：鲜虾、鸡蛋、嫩豆腐、蟹味菇、白玉菇、小葱

做法：

1. 鲜虾去头去虾线剥壳备用，小葱切碎。
2. 锅中倒油，煎鸡蛋至两面金黄，切小块备用。
3. 另起锅加油，炒香葱花，放入虾仁翻炒至变色。
4. 加入菌菇翻炒变软，倒入适量热水煮5分钟，放入豆腐和鸡蛋块，继续煮2分钟。
5. 根据宝宝咀嚼能力调整食材大小，1岁以下不加盐、胡椒粉，可放少许虾皮粉调味。

小贴士：菌菇提前浸泡1分钟断生，汤更鲜美。用好水煮汤，口感更佳。

鱼丸汤

分享今天做的宝宝紫菜鱼丸汤，超鲜美的，口感鲜嫩，做法也很简单哦！妈妈们一起来安排吧！

食材：紫菜、去骨鱼肉（任何鱼都可、葱姜

做法：

1. 鱼肉加一点葱姜水，放入辅食机绞成泥，加半勺玉米淀粉，少许盐拌匀。
2. 热油下葱姜爆香后倒入适量水，水开下入鱼丸煮五分钟，汤内加适量盐。
3. 碗中放入紫菜，煮好的鱼丸倒入碗中，依据口味加葱花，完成。

菌菇汤

简单的食材也可以做出美味，营养美味的低卡菌菇鸡蛋汤真是巨好喝！冬日暖胃汤！你们一定要试试！宝宝超爱喝！

食材：白玉菇、香菇、蟹味菇、白菜、鸡蛋

做法：

1. 起锅放油煎两荷包蛋备用，再适量油放蒜片炒香。
2. 倒入菌菇翻炒出水分后加入开水和鸡蛋煮五分钟。
3. 再放白菜煮熟放入盐调味即可，真是好喝到一点汤渣都不剩！

紫菜虾滑汤

紫菜虾滑汤不仅营养均衡，还能激发宝宝的食欲，汤汁鲜美，虾丸爽滑。妈妈们可以根据宝宝的喜好，适量添加蘑菇、西兰花等其他蔬菜，让营养更加多元化。

食材：新鲜虾仁100克、紫菜5克、淀粉10克、鸡蛋1个、青菜适量、葱、姜少许

做法：

1. 先将虾仁剁成泥。可以选择将虾仁剁得稍微细腻一些，也可以保留些许颗粒感，取决于个人口感。虾仁剁好后，加入少许盐、白胡椒粉和10克淀粉，搅拌均匀。
2. 虾仁搅拌均匀后，加入少许鸡蛋液，再搅拌均匀，手上蘸点水，将虾滑轻轻搓成一个个小丸子。
3. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。在锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，开火煮沸。把鸡蛋液倒入水中， 形成蛋花，再把做好的虾滑放入汤中。
4. 加入紫菜，继续煮1-2分钟。青菜洗净，切成段，加入汤中，煮至稍软即可。
5. 根据个人口味，加入适量的盐和白胡椒粉，汤煮好后，可以关火，撒上一些葱花增香，热腾腾的紫菜虾滑汤就完成了！

玉米排骨山药汤

食材：排骨、山药、胡萝卜、红枣、玉米

做法：

1. 在锅中放冷水，放入排骨、葱段、姜片，一起开火煮沸。等水开后，表面会有浮沫，这时要将浮沫捞起，不仅能去腥味，还能让汤更清澈。
2. 把排骨捞出，过凉水洗净，切记不要省略这一步，排骨上的杂质和腥味，就这样被彻底去除。拿干净的纸巾把排骨擦干备用。
3. 锅里倒少许油，油热后放入排骨，两面煎至微黄色。
4. 加入足够的热水，盖过排骨。煮沸后，继续用小火慢慢炖煮，30分钟左右，排骨会开始变得软嫩，将切好的山药、胡萝卜、玉米和红枣一同加入锅中。
5. 继续大火煮沸后，记得转至中小火慢慢炖煮，再炖30分钟。炖煮结束后，品尝一下汤的味道，再加点盐来调味。