胆固醇指数正常值是多少？过高须避吃这些食物！

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胆固醇的种类及其作用

胆固醇是血脂的一种，主要来源于肉类、鱼类、家禽、贝类、蛋黄和奶类等动物性食品。血液中的胆固醇约20-30%直接来自食物吸收，其余大部分由肝脏合成。胆固醇主要分为三种类型：

• 低密度脂蛋白胆固醇（LDL）：有害胆固醇，容易在血管内壁积聚，并携带胆固醇进入细胞，加速动脉硬化的进程。

• 高密度脂蛋白胆固醇（HDL）：有益胆固醇，能够帮助收集和运送血液中的坏胆固醇回肝脏，有助于抵御动脉硬化粥样斑块的形成，具有保护作用；同时可以减少脂肪在血管壁上的沉积，从而降低心脏病的风险。

• 三酸甘油酯（TG）：是血脂测试时计算“总胆固醇”（TC）水平的主要成分，其水平过高与动脉粥样硬化有关。通常，低密度脂蛋白胆固醇（LDL）水平偏高或高密度脂蛋白胆固醇（HDL）水平偏低的人更容易患上各类心血管疾病。

如何检测胆固醇指数

要了解自己的胆固醇指数，可以通过医院或体检中心进行血脂（胆固醇）检查。检查项目包括：

• 低密度脂蛋白胆固醇（LDL）
• 高密度脂蛋白胆固醇（HDL）
• 三酸甘油酯（TG）
• 总胆固醇指数（TC）

只需少量采血即可完成检测，判断体内胆固醇水平是否处于理想状态。

胆固醇指数标准解读

根据美国胆固醇教育计划（ATPIII）的建议，一般成人的胆固醇指数标准如下：

本文原文来自bowtie.com.hk