往年热销的“海虹”，今年为啥很少人买了？渔民：4个原因很现实
往年热销的“海虹”，今年为啥很少人买了？渔民：4个原因很现实
“等闲识得东风面，万紫千红总是春。”春天是万物复苏的季节，这个时候不仅会有大量的新鲜蔬果上市，有些海鲜也是春季当下最肥美的时候。例如像皮皮虾，春天的时候正是皮皮虾上市的旺季，尤其是清明节前后，肉质更加鲜美。
海虹，学名贻贝，也是很多人都喜欢的一种海鲜种类。海虹肉味鲜美，营养丰富，春季也是海虹大量上市的季节，每年的三月至五月，都是海虹大量上市的季节。海虹价格一般都比较实惠，尤其是沿海地区，基本上都是10元6斤，10元八斤；甚至更便宜的都是三五元每袋，成袋成袋的售卖。
海虹实惠，味道也非常的鲜美。所以每年一到海虹大量上市的时候，很多人都会竞相购买。但今年细心的网友，应该会发现，当下正是海虹最肥美的时候，但市场上海虹的销量却异常低落。为什么味道鲜美，价格实惠的海虹反而没买了呢？渔民：4个原因很现实。
1、很多人不懂怎么吃海虹
海虹虽然是沿海地区比较常见的一种海鲜，但是实际食用过程中，很少有人真正懂得怎么去处理海虹，包括如何清洗、如何制作等等，有些人买回来海虹之后，不会处理，结果吃完后导致了食物中毒，所以之后就再也不吃海虹了。
海虹正确的清洗方式是，先用盐水把海虹浸泡个2-3小时左右，让海虹吐出体内的脏东西。然后找一个小刷子，把海虹表面的杂质清理干净，全部刷一遍。然后先用剪刀将海虹的两端剪掉，先除海虹壳上的足丝。最后再用流动的清水全部冲洗干净。
制作的时候海虹可以清蒸蘸料汁食用，也可以和其他的蔬菜搭配一起凉拌；例如制作菠菜拌海虹等等。或者也可以爆炒海虹，红烧海虹，海虹炒时蔬等等，都是可以的。将海虹与时蔬炒制，加入盐和鸡精调味。
2、受日本核污水排海影响
我们都知道去年八月份左右，日本福岛第一核电站启动核污染水排海。当时这一行为虽然在日本国内外都遭到了抵制，但当时还是不听劝告，并且截止到今年2月份，3万多吨核污染水已经入海！日本4月或启动新一轮排海。
虽然日本排放核污水可能会对中国的环境和公共健康造成一定的影响，但是中国政府和民众已经采取了一系列措施来加强环境保护和公共健康保障。并且之前有媒体报道截止目前，我国沿海的海水养殖暂未受到太大的影响。
但普通老百姓却不这么考虑了，从当时日本第一次开始排污的时候，很多人都开始很少吃海鲜了。之前一个朋友就是在沿海靠贩卖海鲜为生，但表示自从日本开始第一次排污之后，生意真的是一落千丈，这过完年草草处理掉手里的尾货，也出来打工了。
3、海虹不可大量食用
海虹虽然美味，营养价值也比较丰富；并且海虹中含有丰富的脂肪、碳水化合物，在一定程度上能增加饱腹感。所以很多人有时候为了解馋，竟然大量食用海虹，但殊不知，这样对我们身体健康也会造成影响。
市场上售卖的海虹，如果挑选不好，多数都是隔夜不新鲜的。这类的海虹里面的肉质，很多都已经腐烂了，如果买回去，清洗不干净，很容易就吃坏肚子。再加上大量食用的话，对身体健康更是不利的。
所以一般买海虹，除非是早早地到早市上挑选当天打捞上来新鲜的海虹。如果遇到隔夜的不新鲜海虹，再便宜都不推荐大家购买了。买回来之后也要充分清洗干净，适量食用。
4、市场供需不平衡
往年的海虹市场，都是供不应求。尤其是早春第一波打捞出的海虹，刚一上市，基本就哄抢一空，价格也比较高一些。所以很多渔民看着海虹销售这么好，都开始大量养殖。
但现在大家一是受日本排污事件影响，心理上会对这类海鲜排斥；二是经常食用，也觉得不是那么好吃了。所以市场需求量减少，也就造成海虹大量上市的时候，购买者却少了。而且海虹实惠，很多人图便宜，都是成袋成袋买，结果买回去吃不完，全部都浪费了。
不知道大家日常都喜欢吃海虹吗？现在正是海虹大量上市的时候，你们哪里的海虹都是多少钱每斤呢？前两天小编去海鲜市场，海虹多数都是10元八斤，但吆喝声不断，买的人却没几个。不知道大家是出于什么原因，不再青睐选购海虹了呢？