金荞麦：一种常见的中药材
金荞麦：一种常见的中药材
金荞麦，又名山荞麦、野荞麦，是一种常见的中药材，具有清热解毒、排脓祛瘀的功效。其根茎可入药，常用于治疗肺痈吐脓、肺热喘咳、乳蛾肿痛等疾病。本文将详细介绍金荞麦的植物特征、性状鉴别、化学成分、药理作用及临床应用等信息。
金荞麦植物
性状特征
金荞麦为蓼科植物金荞麦Fagopyrum dibotrys（D.Don）Hara的干燥根茎。冬季采挖，除去茎和须根，洗净，晒干。
本品呈不规则团块或圆柱状，常有瘤状分枝，顶端有的有茎残基，长3～15cm，直径1～4cm。表面棕褐色，有横向环节和纵皱纹，密布点状皮孔，并有凹陷的圆形根痕和残存须根。质坚硬，不易折断，断面淡黄白色或淡棕红色，有放射状纹理，中央髓部色较深。气微，味微涩。
金荞麦饮片
炮制方法
除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。
性状鉴别
本品呈不规则的厚片。外表皮棕褐色，或有时脱落。切面淡黄白色或淡棕红色，有放射状纹理，有的可见髓部，颜色较深。气微，味微涩。
化学成分
有效成分为缩合原花色苷元，也称双聚原矢车菊苷元。进一步研究证明，金荞麦的有效成分是一类原花色素的缩合性单宁的混合物。另含左旋表儿茶素、海柯皂苷元、樟脑、芳樟醇、β-谷固醇、原儿茶酸甲酯、左旋表儿茶精等。
药理作用
抗癌作用：金荞麦具有抗癌作用，这归因于其清热解毒、活血化瘀的功效。现代医学研究发现，金荞麦的抗癌药理作用是明显抑制癌细胞中的核酸代谢，抑制癌细胞的生长和增殖，杀死癌细胞，有效抑制癌症的发展。金荞麦对肺癌、宫颈癌、肾癌、鼻咽癌、胃癌等恶性肿瘤具有广谱抗癌作用。
抑菌作用：金荞麦对金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、大肠杆菌和铜绿假单胞菌有抑制作用。喝醉比喝水更有效。还报道了金荞麦及其分离部分在体外没有抗菌作用。感染前不同阶段腹腔注射金荞麦提取物83 mg/kg对腹腔感染金黄色葡萄球菌的小鼠有明显的保护作用，但感染时或感染后用药无保护作用。
增强免疫力：金荞麦具有增强细胞免疫、增强巨噬细胞吞噬功能、提高免疫细胞清除致病菌的能力、抑制外来入侵、抗疾病发生和辅助治疗疾病的作用。
活血化瘀：金荞麦活血化瘀的功效也有利于缓解气滞血瘀引起的疼痛，金荞麦的功效也有利于治疗气滞血瘀引起的妇科疾病，如乳腺增生、子宫肌瘤、卵巢囊肿等疾病，有利于缓解疼痛和消除肿块。
其他作用：腹腔注射83 mg/kg金荞麦提取物可增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，但巨噬细胞总数不增加。口服金荞麦提取物对经三联疫苗加热的家兔有解热作用，而口服金荞麦提取物对小鼠有轻微镇咳作用。
性味与归经
微辛、涩，凉。归肺经。
功能与主治
清热解毒，排脓祛瘀。用于肺痈吐脓，肺热喘咳，乳蛾肿痛。
用法与用量
15～45g，用水或黄酒隔水密闭炖服。
贮藏
置干燥处，防霉，防蛀。