苹果可以和菊花煮水服用吗

苹果可以和菊花煮水服用吗

苹果和菊花是常见的食材和中药材，它们各自都具有丰富的营养价值和健康功效。那么，苹果和菊花是否可以一起煮水服用呢？江苏省人民医院的副主任医师吕涛对此进行了专业解答。

苹果和菊花可以一起煮水服用，两者结合对健康有一定的好处。苹果富含维生素C、膳食纤维和多酚类物质，而菊花则具有清热解毒、疏风散热的功效。

苹果的营养价值

• 富含维生素C：每100克苹果中大约含有5毫克左右，有助于提高免疫力。
• 含有膳食纤维：每100克苹果大约含有2.4克，能够促进消化。
• 含有抗氧化物质：如槲皮素和其他多酚，可以帮助减少体内自由基损伤。

菊花的健康功效

• 清肝明目：其中黄酮类化合物有助于改善视力。
• 舒缓情绪：含有丰富的挥发油、氨基酸等成分，能够帮助减轻压力。
• 传统应用：在传统医学中常用于辅助治疗感冒、头痛等症状。

一起煮水的潜在益处

• 兼具营养与功效：二者结合可以兼具苹果的营养补充及菊花的清凉去火效果。
• 降温与营养支持：有助于在炎热天气中帮助降温并提供一定的营养支持。

注意事项

饮用时应注意个人体质差异，尤其是脾胃虚寒者需适量饮用。如有特殊健康问题，建议咨询专业医生。