党参怎么吃才能增强免疫力

党参怎么吃才能增强免疫力

党参作为一种传统中药材，常被用于增强免疫力和提高身体抵抗力。那么，党参究竟该如何食用才能发挥最佳效果？南京脑科医院中医科副主任医师杨宁给出了专业的食用建议。

党参的食用方法

1. 煮水饮用：将党参切片，大约15-30克，与水一起煮沸20-30分钟，然后取汁代茶饮用。每日可适量饮用。

2. 煲汤：在煲鸡汤、排骨汤等时加入党参，可以与其他食材如枸杞、黄芪等搭配，增强滋补效果。通常每次使用10-15克即可。

3. 煮粥：将党参切片后与大米、小米等一起煮粥，每次加入5-10克党参，不仅营养丰富，还能帮助提高机体免疫力。

4. 泡酒：制成党参酒也是一种常见的做法。将适量党参浸泡在50度以上的白酒中，密封保存2-4周后饮用。每天饮用量不宜过多，建议10-20毫升。

5. 研磨成粉：将党参研磨成细粉，每天取3-5克，直接用温水冲服或加入牛奶、豆浆中。

使用注意事项

党参虽有益处，但并非人人皆宜，特别是有感冒发烧、上火症状的人群应慎用。在长期服用党参前，建议咨询中医师以获得专业指导。

本文原文来自评谷论