“秋季多喝粥，郎中愁到哭”，推荐 6 道早餐粥，秋季干燥要多喝！

“秋季多喝粥，郎中愁到哭”，推荐 6 道早餐粥，秋季干燥要多喝！

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秋季气候干燥，一碗温润滋补的粥，不仅能滋养肠胃，还能缓解秋燥。以下是6款适合秋季食用的早餐粥，做法简单，营养丰富，非常适合在秋季的清晨为家人和自己准备。

南瓜小米粥

食材准备：

• 南瓜 200 克
• 小米 100 克
• 红枣 5 颗
• 枸杞适量

做法步骤：

1. 南瓜去皮去瓤，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，用勺子压成南瓜泥。
2. 小米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 15 分钟。
3. 加入南瓜泥、红枣，继续煮 10 分钟左右，至小米粥变得浓稠。
4. 最后加入枸杞，再煮 5 分钟即可。

小贴士：
南瓜富含维生素和膳食纤维，小米健脾养胃，两者搭配，营养丰富，口感香甜。

山药红枣粥

食材准备：

• 山药 200 克
• 红枣 10 颗
• 糯米 100 克
• 冰糖适量

做法步骤：

1. 山药去皮洗净，切成小块；红枣洗净去核。
2. 糯米提前浸泡半小时，然后与山药块、红枣一起放入锅中，加入适量清水。
3. 大火煮开后转小火慢炖 30 分钟左右，至粥变得浓稠。
4. 最后加入适量冰糖调味，煮至冰糖完全融化即可。

小贴士：
山药具有健脾益肺的功效，红枣补血养颜，这道粥特别适合秋季食用，能有效缓解秋燥。

玉米胡萝卜粥

食材准备：

• 玉米 1 根
• 胡萝卜 1 根
• 大米 100 克
• 盐适量

做法步骤：

1. 玉米剥粒，胡萝卜洗净切丁。
2. 大米洗净，与玉米粒、胡萝卜丁一起放入锅中，加入适量清水。
3. 大火煮开后转小火煮 20 分钟左右，至粥变得浓稠。
4. 最后加入适量盐调味即可。

小贴士：
玉米和胡萝卜都富含维生素，这道粥色泽鲜艳，营养丰富，特别适合秋季食用。

莲子百合粥

食材准备：

• 莲子 50 克
• 百合 30 克
• 大米 100 克
• 冰糖适量

做法步骤：

1. 莲子去芯，百合洗净；大米提前浸泡半小时。
2. 将所有材料放入锅中，加入适量清水。
3. 大火煮开后转小火慢炖 40 分钟左右，至粥变得浓稠。
4. 最后加入适量冰糖调味，煮至冰糖完全融化即可。

小贴士：
莲子百合具有清心安神的功效，这道粥特别适合秋季食用，能有效缓解秋燥带来的不适。

红豆薏米粥

食材准备：

• 红豆 100 克
• 薏米 50 克
• 大米 100 克
• 冰糖适量

做法步骤：

1. 红豆和薏米提前浸泡 4 小时；大米洗净。
2. 将所有材料放入锅中，加入适量清水。
3. 大火煮开后转小火慢炖 1.5 小时左右，至粥变得浓稠。
4. 最后加入适量冰糖调味，煮至冰糖完全融化即可。

小贴士：
红豆薏米具有利水消肿的功效，这道粥特别适合秋季食用，能有效缓解秋燥带来的不适。

枸杞桂圆粥

食材准备：

• 枸杞 20 克
• 桂圆肉 30 克
• 大米 100 克
• 冰糖适量

做法步骤：

1. 大米洗净，与枸杞、桂圆肉一起放入锅中，加入适量清水。
2. 大火煮开后转小火慢炖 30 分钟左右，至粥变得浓稠。
3. 最后加入适量冰糖调味，煮至冰糖完全融化即可。

小贴士：
枸杞桂圆具有补血养颜的功效，这道粥特别适合秋季食用，能有效缓解秋燥带来的不适。