孕期补充维生素D全攻略:从基础概念到科学补充
孕期补充维生素D全攻略:从基础概念到科学补充
随着国家生育政策全面放开,各项措施鼓励生育以带动人口增长,而孕妇的营养健康直接影响出生人口质量,已然成为妇幼保健领域关注的重要问题。维生素D是孕期营养的重要角色之一,那么今天这篇推文就跟大家聊一聊孕期补充维生素D那些事儿。
维生素D是什么
维生素D是人体必需的一种脂溶性维生素,经典生理作用是促进肠道钙磷吸收和骨质钙化,维持骨骼健康,并且还参与血管形成、细胞生长、免疫调节等多个生理过程。若出现维生素D缺乏,成人易患骨软化病,小儿则易患佝偻病。维生素D进入人体后与维生素D结合蛋白结合后进行转运,首先在肝脏中转变为25(OH)D,接着在肾脏中进一步转变为1, 25(OH)2D,后者被运输到靶器官和组织,发挥激素样作用,又被称为“活性维生素D”。25(OH)D是血液中维生素D最主要的循环和贮存形式,具有稳定性好、半衰期长、浓度高等特点,是公认的反映人体维生素D营养状态的最佳指标。
维生素D来源
人体维生素D的首要来源是皮肤中的7-脱氢胆固醇,经紫外线照射后转化为维生素D3(胆钙化醇);次要来源则是食物,植物性食物如蘑菇、牛油果等,含有丰富的维生素D2(麦角钙化醇),动物性食物如深海鱼、蛋黄、奶油等,含有丰富的维生素D3。维生素D2和维生素D3均为无活性形式,两者不能互相转化,统称为维生素D。虽然人体血液中超过95%的25(OH)D为25(OH)D3,但仍存在少量25(OH)D2,如果补充外源性维生素D2,则体内会存在较高浓度的25(OH)D2。
维生素D与孕妇健康
妊娠期作为女性一个特殊生理时期,孕妇体内的维生素D不仅要满足自身的生理需要,而且是胎儿生长发育所需维生素D的唯一来源,孕期充足的维生素D对维持正常妊娠、促进母婴健康具有重要作用。关于孕期维生素D的功能,学者们也有新的发现,维生素D缺乏还可能与诸多妊娠并发症(妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等),以及不良妊娠结局(早产、低出生体重等)有关。
然而,孕妇常常由于户外活动减少,阳光照射不足,很容易出现维生素D缺乏。据报道,全球约有54%的孕妇维生素D处于缺乏状态。中国居民营养与健康状况调查数据显示,孕妇在孕早期维生素D缺乏的比例甚至超过70%。基于这样的严峻现状,中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》,相较于2016版,特别新增一条关于孕妇膳食应补充维生素D的重要指导性建议。
孕期维生素D营养状态判断
根据2024年发布的《围孕期维生素D管理规范》,孕妇维生素D营养状况判定指标及参考判定值如下表所示。孕妈妈们可以根据25(OH)D检测结果,轻松知晓自己的维生素D营养状态。
如何补充维生素D?
维生素D的常规补充方式,通常有晒太阳、多吃富含维生素D食物、以及服用维生素D制剂。然而,由于孕妇本身晒太阳较少,同时富含维生素D的食物也不多,口服维生素D制剂自然成为孕妇依从性最好的方式。美国内分泌学会临床实践指南建议,孕妇每天至少补充600单位维生素D,若存在维生素D缺乏高风险,则补充量应更高。《中国居民膳食指南(2022)》,提倡孕妇每天至少摄入400单位维生素D。
如果孕妇已经明确处于维生素D缺乏或不足,则应根据缺乏程度确定补充剂量:维生素D不足者(20 ~ 30 ng/ml)每天补充400 ~ 800单位;维生素D缺乏者(10 ~ 20 ng/ml)每天补充800 ~ 2000单位;维生素D严重缺乏者(<10 ng/ml)应先给予维生素D负荷剂量(≥2000单位),达到充足状态后如存在光照或食物受限,可继续给予生理需要量维持治疗。
目前,市面上存在维生素D2和维生素D3两种商品化制剂,传统观点认为维生素D2和维生素D3的效果等同,故较长时间的公共卫生指南建议并没有区分补充维生素D2或维生素D3。然而,近年来越来越多研究证实维生素D2和维生素D3在作用强度、代谢效能等方面存在明显差异。维生素D3为动物性来源,与维生素D受体结合的亲和力更强,比维生素D2更能有效地维持血液中25(OH)D的循环状态。有研究者通过绘制单次服药后血清25(OH)D的时间进程,发现在提高和维持25(OH)D水平的程度上,维生素D3比维生素D2要强得多,效力至少是维生素D2的3倍。因此,维生素D3可以作为孕期维生素D补充的首选形式。
如何检测体内的维生素D水平
定期的维生素D检测结果对于医生评估孕妇营养状况、制定干预方案至关重要。根据《围孕期维生素D管理规范》,备孕的夫妻双方、孕期及哺乳期妇女均应每3个月筛查血清25(OH)D来判断维生素D营养状况。
目前,医疗机构检测维生素D的手段主要有酶联免疫法、放射免疫法、化学发光免疫法、高效液相色谱-串联质谱法。传统的免疫学方法是基于抗原抗体反应,前处理简单且自动化程度高,但免疫学方法不仅会对25(OH)D2、25(OH)D3产生非等摩尔识别,还容易受到血液中维生素D结合蛋白的干扰,而孕妇体内的常存在较高浓度的维生素D结合蛋白。高效液相色谱-串联质谱技术是近年来国际上新兴的先进检测技术,是集液相高分离与质谱高选择于一体的直接分析方法,通过检测被测物本身质荷比、化学结构等性质,能够准确区分25(OH)D2、25(OH)D3、3epi25(OH)D3及其他与25(OH)D分子结构相似的物质。该方法的特异性最高,且灵敏度也极高,被指南推荐为评估25(OH)D水平的金标准。
图片来源于网络 科普医生:郑茂 检验科