陈皮的功效与价值，你知道多少？

陈皮的功效与价值，你知道多少？

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新会陈皮，作为中国传统中药材料之一，历史悠久，功效独特。它主要产于中国广东省新会区，以独特的地理环境和传统工艺制作而成。作为一种药食两用的天然产品，新会陈皮在中医理论中被赋予了丰富的药用价值。

新会陈皮的主要原料为柑橘皮，经过精心挑选、晾晒和储存等一系列复杂工序制成。随着时间的推移，其内含的化学成分会发生改变，形成特有的药效成分。其中最为著名的是挥发油、黄酮类化合物、生物碱等，这些成分共同构成了新会陈皮的药用基础。

在中医理论中，新会陈皮被认为具有理气、健脾、燥湿、化痰等作用。理气，即调和人体的气机，使气机畅通无阻；健脾，指的是增强脾脏的功能，提高消化吸收能力；燥湿，即去除体内多余的湿气，维持身体的平衡；化痰则是指化解体内积聚的痰液，保持呼吸道的通畅。