高血压患者必知的十大饮食原则

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高血压患者必知的十大饮食原则

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健康的饮食习惯是维持身体健康的基础，对于高血压患者来说更是至关重要。合理的饮食不仅能够帮助控制血压，还能预防其他并发症的发生。那么，高血压患者在饮食方面应该遵循哪些原则呢？让我们一起来了解一下。

高血压患者十大饮食原则

控制热能摄入，减少高脂肪饮食
高血压患者如果摄入过多的热量，特别是饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调，以及过多的钠、糖等，都会对健康不利。因此，应减少饮食中脂肪的量，特别是动物性脂肪，如肥肉、肥肠等。
食用低胆固醇食物
高胆固醇食物包括动物内脏、蛋黄、鱼子等。相比之下，牛奶和各种淡水鱼的胆固醇含量较低，更适合高血压患者食用。
限制含糖高的食品
特别是对于肥胖或有肥胖倾向的高血压患者，应少吃甜点、糖果等高糖食品。
控制食盐摄入
轻度高血压患者每天摄入食盐量应控制在6-8克以下，而急性高血压患者则应严格控制在1-2克以下。同时，含钠多的食物，如咸菜、咸肉、腐乳等，也应在限制之列。
多吃新鲜蔬菜
在低脂肪摄入的前提下，适当增加芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等新鲜蔬菜的摄入量，对高血压患者有益。
严格控制烟酒
吸烟和过量饮酒对高血压患者都极为不利，应严格控制。
选择多糖类食物
多糖类食物如糙米、标准粉、玉米等，可以促进肠蠕动，加速胆固醇排出。但葡萄糖、果糖等应适量食用。
适量蛋白质
应限制动物蛋白的摄入，选择高生物价优质蛋白，如鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋白、牛奶、瘦猪肉等。
限制脂类
每天脂肪摄入量应控制在40-50克，同时控制胆固醇摄入量在300-400毫克/天。植物油如豆油、菜油等含有维生素E和较多亚油酸，对预防血管破裂有一定作用。
科学饮水
高血压患者应多饮用富含钙离子和镁离子的硬水，有助于预防血管痉挛和血压升高。