大量摄入白糖会否影响代谢速度

大量摄入白糖会否影响代谢速度

大量摄入白糖是否会影响人体的代谢速度？这个问题在当今高糖饮食普遍的背景下，越来越受到人们的关注。东南大学附属中大医院内分泌科副主任医师魏琼对此进行了专业解答。

医生回答(1)

大量摄入白糖确实会影响代谢速度，并可能导致一系列健康问题。长期高糖饮食可能导致胰岛素抵抗、体重增加以及其他代谢紊乱。

胰岛素抵抗

过量摄入白糖，尤其是含有高果糖的甜食和饮料，会增加血液中的葡萄糖水平。为了调节这些葡萄糖，身体分泌更多的胰岛素。随着时间推移，这可能导致胰岛素抵抗，其表现为细胞对胰岛素反应减弱，妨碍正常的葡萄糖代谢。

体重增加

白糖富含卡路里，但几乎不含营养成分。过多摄入会导致热量过剩，从而增加体重。体重增加与基础代谢率的变化密切相关，通常会使得代谢效率降低。

脂肪积累

在长期高糖饮食下，多余的糖转换为脂肪并储存在体内，特别是在肝脏和腹部。这种脂肪的堆积可能进一步降低代谢能力，同时也是代谢综合征的一个特征。

代谢综合征

这是一个包括高血压、高血糖、过多的体脂及异常胆固醇或甘油三酯水平在内的综合症状群。这些因素共同作用，显著增加心脏病、糖尿病等慢性疾病的风险。

注意减少白糖的摄入可以改善代谢功能，帮助维持健康体重和降低相关疾病的风险。保持平衡的饮食与适量的运动是支持健康代谢的重要策略。

本文原文来自"泌葡萄"网站