黄鳝怎么繁殖？从自然习性到人工孵化的全面解析
黄鳝怎么繁殖？从自然习性到人工孵化的全面解析
黄鳝是一种重要的经济鱼类，在我国长江中下游地区有广泛的养殖基础。了解黄鳝的繁殖习性对于开展人工养殖具有重要意义。本文将详细介绍黄鳝的繁殖季节、性别演变特点以及人工孵化技术，帮助读者掌握黄鳝养殖的关键环节。
一、黄鳝的繁殖季节
黄鳝生活的温度范围：黄鳝生活的水温为5～30℃，适宜水温为15～30℃，但以23～28℃最为适宜。温度高于30℃时，黄鳝吃食减少；高于32℃时，会停止吃食并钻入洞穴避暑。温度低于15℃时，吃食也减少；低于10℃时，停止吃食；低于5℃时，会钻入土中越冬。
黄鳝的繁殖季节：黄鳝的繁殖季节为4～8月份，繁殖盛期是5～7月份。
二、黄鳝雌雄性别的演变
黄鳝的性别特征较为特殊，虽然属于雌雄异体，但其性别会随生长发生逆转。具体表现为：
- 体长24厘米以下的黄鳝均为雌性；
- 42厘米以上的黄鳝均为雄性；
- 体长25～36厘米时，以雌性个体为主；
- 36～38厘米时，雌雄个体数量大致相等。
这种性逆转现象导致雌性黄鳝数量相对较少，且雌性黄鳝的怀卵量也有限（一般为300～800粒），给大规模人工养殖种苗的供应带来一定挑战。
三、黄鳝的繁殖方法
钻繁殖洞：繁殖季节，雌、雄亲鳝会游到一起，通常是一条雌鳝配一条雄鳝。它们会钻挖繁殖洞，这些洞穴与日常栖息的洞穴不同，通常位于水域的埂边，洞口隐蔽且部分淹没在水中。繁殖洞分为前洞和后洞，前洞用于产卵，后洞则较细长，但洞口约10厘米深处较为宽阔，洞的上下距离约5厘米，左右距离约10厘米。
吐泡沫筑巢：雌鳝产卵前，雌雄亲鳝会在前洞吐泡沫筑巢。雌鳝将卵产在泡沫上，目的是防止卵沉入水底，确保卵能获得足够的氧气进行自然孵化。
体外授精：与哺乳动物体内授精不同，黄鳝采用体外授精方式。当雌鳝将卵产在泡沫上后，雄鳝立即在卵上排出精液完成授精。在6～8月份，水温30℃左右时，一般5～8天即可孵出小鳝鱼。如果温度不适宜，孵化时间可能延长至9～11天。
雌鳝产卵后会离开，但雄鳝具有护卵习性，会守护在洞内或周围，直到小鳝鱼孵化出来并能够独立生存才会离开。
四、人工自然孵化黄鳝种苗
建池：根据需要培育的黄鳝种苗数量建设繁殖池，池高70～100厘米。池子可以是水泥池或土池，关键是要保证不漏水。在繁殖池中还需建造一个面积较小的仔鳝保护池，通过池壁上的孔洞和铁丝网与繁殖池隔开，使仔鳝可以从保护池游出，而亲鳝无法进入保护池。也可以在繁殖池四周堆筑土埂，埂宽20厘米，并种植杂草或水稻，为亲鳝提供活动和打洞的场所。池子应设有进水口和出水口，并用铁丝网罩住，防止黄鳝逃跑。建好后，需用清水浸泡10～15天脱碱，然后重新注入20～30厘米深的新水。池中应投放水葫芦、水浮莲等柔软多孔的物品，便于亲鳝吐泡沫筑巢和仔鳝隐蔽栖息。
放养亲鳝与投喂：当水温达到14℃时，可以将种亲鳝放入繁殖池，雌雄亲鳝的搭配比例为2：1或3:1。每平方米繁殖池可放养3～4条雄亲鳝和7～8条雌亲鳝。亲鳝放入池内后，需要用蚯蚓、蚌肉等鲜活饵料切碎投喂。
收集鳝卵：观察到雌亲鳝产卵后，当鳝巢内卵出现黑点时，需要用工具轻轻将卵转移到仔鳝保护池内的水葫芦等物品中间，让其自然孵化。
分池培育小鳝鱼：刚孵出的小鳝鱼不会游泳，通常附着在水底或水葫芦等物品上。5～8天后，小鳝鱼就能开始游泳。孵出3天后，需要开始喂食。初期可以用煮熟的鸡蛋黄作为饲料，将蛋黄包在纱布里轻轻揉搓，让小鳝鱼食用流出的蛋黄水。在野外，小鳝鱼主要以水中的细菌和浮游生物为食。随着小鳝鱼长大，可以用切碎或打成浆的蚯蚓等鲜活饵料投喂。水温在20～28℃时，每天上午8～9点和下午2～3点各投喂一次；水温在20℃以下或28℃以上时，每天上午8～9点投喂一次。经过半年的饲养，可以培育出10～15克的鳝种。到11月下旬温度下降时，需要将鳝种越冬，第二年即可作为种苗放入饲养池进行商品黄鳝的养殖。
黄鳝是底栖性的凶猛性鱼类，广泛分布于我国各地的淡水水域，其中以长江和珠江水域产量最多。掌握黄鳝的繁殖技术，对于开展人工养殖具有重要意义。