揭秘沙棘多糖：天然抗氧化宝藏，开启抗衰老护肤新纪元
揭秘沙棘多糖：天然抗氧化宝藏，开启抗衰老护肤新纪元
沙棘，这种小浆果不仅营养丰富，更蕴藏着护肤领域的“黑科技”。近期，内蒙古大学与法国索邦大学张勇民院士团队在Journal of Dermatologic Science and Cosmetic Technology 2024年第1卷第3期发表了题为《Antioxidant activities of sea buckthorn polysaccharides and their potential application in cosmetic industry》的重要研究。
该研究系统揭示了沙棘多糖的化学结构及其强大的抗氧化能力。通过清除超氧阴离子、DPPH自由基和ABTS自由基，沙棘多糖展现了优异的抗氧化效果，尤其在低浓度下效果甚至优于经典抗氧化剂VC！研究团队采用多种高效技术（HPGPC、HPLC、FTIR等），全面解析了沙棘多糖的物理化学特性，同时探讨了中性和酸性多糖在抗氧化性能上的差异。
这项研究不仅为沙棘多糖的科学研究提供了扎实的理论基础，也为其在抗氧化和抗衰老功能性化妆品中的应用开辟了新方向！未来，沙棘或将成为护肤领域的“抗氧化新星”，令人期待！
研究背景
自然多糖因其抗氧化特性被广泛研究，并在护肤领域中应用，特别是防止皮肤衰老方面。然而，关于沙棘多糖的抗氧化作用的研究相对较少，且相关的研究尚未得到充分发展。因此，本研究旨在通过探讨沙棘多糖的化学结构，探索其在化妆品中的应用潜力，并为其抗氧化特性提供科学依据。
研究方法
采用热水提取和超声波提取方法制备了沙棘粗多糖（SP）。然后，通过阴离子交换方法将其分离纯化，得到三种不同的多糖：SPA（去离子水洗脱的多糖，为中性多糖）、SPB（0.1 M NaCl洗脱的多糖）和SPC（0.2 M NaCl洗脱的多糖），后两者为酸性多糖。通过高效凝胶渗透色谱（HPGPC）、高效液相色谱（HPLC）、傅里叶变换红外光谱（FTIR）、扫描电子显微镜（SEM）、热重分析（TGA）和X射线衍射（XRD）对四种多糖（SP、SPA、SPB和SPC）的特性进行了表征。此外，采用体外抗氧化测定方法测试了它们的抗氧化活性。
研究结果
体外抗氧化测定显示，四种沙棘多糖（SP、SPA、SPB和SPC）对清除超氧阴离子、DPPH自由基尤其是ABTS自由基具有良好的能力。在低浓度下，它们清除自由基的效果优于VC，同时还具有良好的还原能力。
结论
研究结果表明，沙棘多糖具有一定的抗氧化活性，因此沙棘多糖在抗氧化和抗衰老功能性化妆品中的应用具有很大的潜力。
参考文献：
Wang H, Cheng N, Wu Q, et al. Antioxidant activities of sea buckthorn polysaccharides and their potential application in cosmetic industry. J Dermatol Sci Cosmet Technol. 2024;1(3):100023.
doi:10.1016/j.jdsct.2024.100023