菊苣根的功效与作用

菊苣根的功效与作用

菊苣根是一种具有多种健康益处的植物，主要功效包括促进消化、改善肝功能、调节血糖和支持心脏健康。

促进消化

菊苣根含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。此外，菊苣根中的菊粉是一种天然的益生元，有助于改善肠道菌群平衡，增强消化系统功能。

改善肝功能

菊苣根含有菊苣酸和其他抗氧化物质，能够保护肝细胞免受自由基的损伤。研究表明，菊苣根提取物可减少脂肪在肝脏中的积累，从而预防脂肪肝。

调节血糖

菊苣根中的菊粉可减缓葡萄糖的吸收，从而有助于控制餐后血糖水平。临床试验显示，定期摄入菊苣根提取物可以显著降低空腹血糖和糖化血红蛋白水平。

支持心脏健康

菊苣根的抗氧化成分能够降低低密度脂蛋白（LDL）氧化，有助于预防动脉粥样硬化。富含的钾元素对维持正常的血压水平起到重要作用，从而减少高血压相关风险。

以上信息表明，菊苣根在促进消化、改善肝功能、调节血糖和支持心脏健康方面有显著效果。在日常饮食中适量添加菊苣根或其制品，可以获得这些健康益处。

本文原文来自评谷乐