米麻薯草莓奶绿

米麻薯草莓奶绿

米麻薯草莓奶绿是一款结合了米麻薯、草莓酱和奶绿的创意饮品。这款饮品不仅口感丰富，而且制作过程相对简单，非常适合在家自制。

用料

• 木薯淀粉：50g
• 白砂糖：25g
• 纯牛奶：1L
• 淡奶油：50g
• 炼乳：20g
• 茉莉绿茶：若干
• 水：若干
• 草莓果酱：若干

米麻薯草莓奶绿的做法步骤

步骤 1

为了方便称重，把木薯淀粉50g跟白砂糖25g称出来混合，牛奶120g淡奶油35g冷水200g炼乳10g称出来混合，然后倒在盆里搅拌，重量相差几克倒是没事，反正是为了取悦自己，也不用那么严格。

步骤 2

搅拌好的麻薯液倒在小奶锅里，一定要不粘锅，中火加热，同时搅拌，直到液体变成浆糊（期间大概需要3-5分钟），再继续搅拌几下关火麻薯就搞定了，放凉备用。

步骤 3

把剩下的800g牛奶跟10g炼乳15g淡奶油加冲出来400g的绿茶放一起，搅拌搅拌茶底就好了，喜欢奶味的多倒奶喜欢茶味的多倒茶，都可以。

步骤 4

最后把放凉的麻薯蒯出来放杯里，倒点草莓酱，奶茶，这个配比300ml的杯能做个6杯左右。淡奶油跟炼乳用雀巢的，牛奶跟草莓酱是山姆的，木薯淀粉是展艺的，茉莉绿茶是张一元买的高碎，我觉得做出来的味道跟一点点基本一致了，至于大家做的话也不用非要这么严格，总的来讲就是为了开心～