青少年喝咖啡对健康有影响吗

青少年喝咖啡对健康有影响吗

青少年喝咖啡是否会影响健康？这个问题一直备受关注。江苏省中医院营养科副主任医师武建海对此进行了专业解答，详细阐述了咖啡对青少年健康的潜在影响，并给出了具体的建议。

青少年饮用咖啡对健康的影响

青少年饮用咖啡对健康存在一定影响，主要包括影响睡眠、增加焦虑和依赖等健康问题。尽管适量摄入可能没有明显危害，但长期、大量饮用则有潜在风险。

影响睡眠

咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，可以延长入睡时间并减少总睡眠时间。一项研究显示，每天摄入100毫克咖啡因（相当于一杯普通咖啡）可以导致入睡时间推迟30分钟以上。对于青少年而言，这种影响尤为显著，因为他们的身体仍在发育过程中，需要充足的睡眠来支持生长和学习。

增加焦虑

咖啡因可能会增加焦虑症状，尤其是在高浓度情况下。一些调查表明，每天摄入300毫克及以上咖啡因的青少年更容易出现焦虑、紧张和心跳加速等症状。这是因为咖啡因不仅刺激大脑，还会促进肾上腺素分泌，从而引发紧张感。

形成依赖

长期大量摄入咖啡因可导致依赖性。数据显示，约60%的青少年在每日摄入200毫克咖啡因超过一年时，会表现出戒断症状，如头痛、疲劳、易怒等。咖啡因依赖可能会迫使青少年为了维持正常功能而不断增加摄入量，形成恶性循环。

影响营养吸收

过量咖啡因还可能干扰钙、铁等矿物质的吸收。一项研究指出，每日摄入超过400毫克咖啡因会显著降低青少年的骨密度，增加骨折风险。高咖啡因摄入还可能抑制铁的吸收，导致贫血。

建议

青少年应控制咖啡因摄入量，建议每天不超过100毫克，以避免对健康造成长期影响。选择替代饮品如牛奶、水果汁等，有助于提供必要的营养，并减少对咖啡因的依赖。