世界十大奶牛品种大盘点：从产量到营养价值全解析

世界十大奶牛品种大盘点：从产量到营养价值全解析

奶牛作为世界上最重要的畜牧之一，其品种繁多，各具特色。从法国的Pie rouge des Plaines到挪威的Norwegian Red，不同品种的奶牛不仅在产奶量上有所差异，其牛奶的营养价值也各不相同。本文将为您介绍世界十大高产奶牛品种，带您领略这些“牛奶制造机”的独特魅力。

Pie rouge des Plaines

Pie rouge des Plaines这种奶牛每年产量达到6900公斤，这确实是巨大的。该品种顾名思义，是一种法国品种的奶牛，通常在法国西北部地区繁殖。这种奶牛生产的牛奶不仅数量最多，而且质量也最高。因此，这种牛在农场非常有用。它们的牛奶含有13%的脂肪和其它营养素。

乳用短角牛

乳用短角牛品种被认为起源于英国，这种牛的牛奶有许多健康益处，这也是全世界用于遗传扩增和遗传改良的原因。这个品种在整个美国被用来产奶，而在其它地方如澳大利亚、爱尔兰以及非洲，它主要是为其牛肉而饲养。牛奶和这个品种的牛肉都被认为是有营养的。

Guernsey

Guernsey这些奶牛的颜色为白色、橙色和红色，它们以生产世界上最美味的牛奶而闻名，这些牛奶被世界消费。除了风味之外，这种奶牛生产的牛奶还以维生素A、脂肪和其它营养物质的含量而闻名，人们还认为，这种牛的牛奶可以预防癌症。总的来说，这个品种每头牛每年生产6000升牛奶。

Angeln

Angeln奶牛被认为是自1860年以来与牛奶生产相关的最古老的牛品种之一，这些奶牛是红色的，每头奶牛每年产奶量分别达到7570的重量单位。这种奶牛生产的牛奶被认为是含有最高脂肪含量的牛奶。因此，这些奶牛可以很好地加速乳制品业务。

埃尔郡牛

成年的埃尔郡牛体重分别约为450-600公斤。这些奶牛来自欧洲西南部地区，外观呈红色，橙色和深棕色。这些牛奶最容易将草转化为牛奶，这种速度非常快。这些奶牛生产的牛奶被认为是最高质量的牛奶，因此它不仅在欧洲地区消费很多，而且在美国的一些地区也消耗得很多，许多品种协会和组织培育这些奶牛。

瑞典红牛

瑞典红牛生育能力较强、乳腺健康、长寿，这种牛也被认为是一种多用途品种，因为它不仅用于生产牛奶，还用于生产高品质的牛肉。该品种每年每头牛产生8000升牛奶。

布朗瑞士

一头棕色的布朗瑞士奶牛每年生产超过9,000升牛奶，因此，这个品种肯定是高产奶牛，因此在当地畜牧业被广泛应用，这些奶牛被认为非常强壮和耐寒。

科斯特罗马

科斯特罗马奶牛是俄罗斯的一种品种，分别于20世纪中叶繁殖。这些奶牛在外观方面被认为与奶牛相似，但它们的头部较长，身体较窄。这些奶牛的牛奶被认为是非常健康的，含有许多促进人类生长的营养素，这就是为什么这头牛的牛奶在全世界被使用和消费的原因。

Norwegian Red

Norwegian Red品种主要分布在挪威，自1935年以来一直生产高品质的牛奶，这些奶牛的颜色为红色、白色和黑色，单头奶牛可轻松生产9,000多升牛奶。这些奶牛的平均高度分别为137厘米，这些奶牛生产的牛奶非常健康，营养丰富，这就是为什么这些奶牛也被认为是世界上最健康的奶牛之一。

荷斯坦牛

这种牛被认为是世界上产奶量最高的牛，而这种牛每年产奶量超过9,500升。这些奶牛被认为是撒克逊人和弗里斯兰人的区域牛。这些奶牛生产的牛奶质量非常高，饮用者通常认为它们非常美味，这就是为什么这些奶牛在世界各地繁殖的原因。