糖尿病患者可以吃奇亚籽吗

糖尿病患者可以吃奇亚籽吗

奇亚籽是一种营养丰富的超级食物，富含膳食纤维、Omega-3脂肪酸和蛋白质，同时碳水化合物含量较低。对于糖尿病患者来说，适量食用奇亚籽有助于控制血糖水平，改善心血管健康。但究竟糖尿病患者是否可以食用奇亚籽？让我们听听专家的建议。

糖尿病患者可以适量食用奇亚籽

糖尿病患者可以适量食用奇亚籽。奇亚籽富含纤维和健康脂肪，有助于控制血糖。

1. 奇亚籽每100克中含有约34克的膳食纤维，这有助于减缓糖分的吸收，避免血糖快速上升。

2. 含有约30%的Omega-3脂肪酸，这种健康脂肪有助于降低炎症和改善心血管健康，对糖尿病患者有益。

3. 每份28克奇亚籽含有约5克蛋白质，这种营养成分能帮助增加饱腹感，减少对其他高糖食物的摄入。

4. 奇亚籽低碳水化合物，仅每100克含有约42克，其中大部分为纤维，实际可消化的碳水化合物较少。

在饮食中加入奇亚籽时，应注意适量，并结合个人饮食计划，尤其对碳水化合物和总热量的摄入有严格限制的糖尿病患者，建议咨询医生或营养师。

本文专家：沈赟副主任医师 南京市第一医院 内分泌科