吃保健食品的时机很重要！晚上睡不好也可以吃B群

吃保健食品的时机很重要！晚上睡不好也可以吃B群

吃保健食品的时机非常重要，因为不同营养素有不同的特性，有些适合空腹吃，避免被腹内食物干扰，有些适合饭后吃，借助食物中的脂质成分达到更好的吸收效果；有些则适合睡前吃，可以充分发挥夜间的修复功能。选择最佳的服用时机，就是为了帮助营养成分发挥最大效益。

适合空腹吃的保健食品

编按：这里对空腹的定义为“早上起床后或是饭后3小时以上的空腹时间服用”。

• 胶原蛋白：可以较完整地被吸收，不受其他蛋白质干扰。
• UCII：避免与其他食物成分相互影响，增强效果
• 膳食纤维：如青汁和菊苣纤维，能促进肠道健康
• 鸡精、苹果发酵物：制作过程已分解为小分子，空腹吃吸收效果佳
• 多糖体：与肠道黏膜接触面积较多，可以发挥较好的免疫调节功能

适合餐后、随餐吃的保健食品

编按：这里对餐后的定义为“饭后1小时内的时间服用”。

• 鱼油、藻油：油脂类补充品在饭后食用能更好地被身体吸收。
• 维生素A、D、E、K：这些脂溶性维生素，与食物中的脂肪一起食用，能提高其吸收效果。
• 脂溶性营养素（如叶黄素、茄红素、姜黄）：和富含脂肪的食物同时摄取可以帮助吸收。
• 消化酵素：在饭后服用可以帮助消化，促进食物的分解和吸收。

适合睡前吃的保健食品

编按：这里对睡前的定义为“睡前30分钟左右”。

• 钙：有助于骨骼健康，并能促进睡眠质量。
• 镁：对于放松肌肉和促进睡眠有良好效果。
• 维生素B：B6、B12有助于神经系统健康、帮助入睡，增进睡眠品质。

其他服用注意事项

• 保健食品的剂量不是越高越好，有些高剂量的保健食品一次性吃太多，反而会对身体造成不良反应，例如腹泻、恶心、头晕等。
• 含咖啡因的饮品，例如茶、咖啡、碳酸饮料，避免和保健食品一起吃。切勿为了图方便，就拿茶饮或咖啡代替、帮助吞咽。咖啡、茶都有利尿作用，若和B群一起吃，会加速B群排出体内。
• 有些保健食品同时吃，会产生竞争反应，例如，钙和铁同时摄取，会影响吸收率，效果大打折。

资料来源

1. 一張圖看懂60種保健食品正確吃法！吃對時間效果更加分 （健康遠見）｜連結
2. 保健食品「最佳服用時間」公開專家：B群睡前也可吃｜連結
3. 保健品吃錯時間＝浪費錢！空腹、隨餐、飯後、睡前何時吃？1圖秒懂服用時段｜連結