风靡欧美的通便神器！黑枣功效不只解便秘 对停经女性有1大好处

风靡欧美的通便神器！黑枣功效不只解便秘 对停经女性有1大好处

黑枣（加州梅）在欧美地区被誉为通便神器，不仅有助于改善便秘问题，还对停经女性的肠道健康有独特功效。本文将为您详细介绍黑枣的多重健康价值。

大肠直肠外科医师黄郁纯指出，黑枣又称为加州梅、西梅李，自古罗马时代起就被认为是帮助排便的神器，在欧美地区的超市中随处可见。黄郁纯表示，黑枣的神奇功效备受推崇，甚至每年的10月17日还被定为“四颗黑枣日”（Four Prunes Day），足见其受欢迎程度。

黑枣功效1：改善停经女性的肠道微生物丰富度

黄郁纯表示，肠道微生物群的多样性，会随着年龄增长而继续增加，但女性在停经后，肠道菌相会慢慢失衡，反而会增加罹癌风险；同时因为全身70％的免疫细胞都在肠道，是保护人体的前缐战场，如果肠道不健康，身体也会拉警报！

2022年发表在《Food Funct》（食品功能）的研究发现，黑枣是一种健康的天然食品选择，可改善停经后女性的肠道健康和增强微生物组，连续12个月每天食用黑枣干，似乎对停经后女性的肠道粪便微生物群产生持续有益的影响，特别是增加毛螺菌科细菌（lachnospira）的丰富度，毛螺菌科不仅能产生短链脂肪酸SCFA，还与酚类代谢和免疫调节有关，甚至能减少肠道内发炎因子。

黑枣功效2：降低消化系统癌症的可能

根据《Adv Nutr》（营养学进阶）在2020年发表的一项研究，多吃黑枣、葡萄干和椰枣等干果，可以降低某些消化系统癌症的可能性，干果摄取量愈高，罹患癌症的风险就愈低。干果摄取量每增加一个标准差，肺癌风险就会降低76.86％、鳞状细胞肺癌风险降低93.11％、乳癌风险降低45.24％、口腔/咽癌的風險会降低82.68％、胰脏癌风险降低97.26％。

黑枣功效3：强⼤的通便成分

前面提到，在古罗马时代，黑枣的助便能力就很卓越，在中医《食疗本草》和《本草纲目》等众多医书屮，也曾说过黑枣能润燥滑肠、下气利水。在现代科学屮则发现，黑枣含有纤维、多酚、果聚糖和山梨糖醇，不仅有助于将水吸入肠道并保持肠道蠕动，还有满满的益生元，能成为肠道内好菌的食物。

黄郁纯说，黑枣富含可溶性和不溶性纤维，可溶性纤维可作为益生元，滋养肠道中的有益细菌，并支持健康的肠道微生物群；不溶性纤维则会增加粪便体积，有助于保持排便规律并防止便秘。同时黑枣还含有天然山梨醇和酚类化合物，可以起到温和的轻泻作用，这些化合物有助于刺激肠蠕动并缓解消化不适。

养生密技：“每天吃3枚黑枣” 选低糖更健康

黄郁纯表示，不管是直接食用新鲜黑枣，还是选择黑枣干，一天吃3～4颗都对身体有助益，且建议选择糖分少的；黑枣干在干燥过程浓缩了其营养成分，导致纤维含量更高，并产生天然山梨醇和更多抗氧化剂。这些成分已被证明可以通过促进饱足感、调节血糖水平和减少氧化压力来帮助控制体重。