抗皱/去斑可吃这些食物！6种食物抗衰老 吃这种12周见效

抗皱/去斑可吃这些食物！6种食物抗衰老 吃这种12周见效

想抗衰老可以吃什么食物？有研究发现，有6种食物不但有抗衰老功效，更可以抗皱纹和击退色斑，其中吃1种食物12星期即可见效！

推介6种抗衰老食物 保持肌肤年轻

内媒《凤凰大健康》引述多项目国内外研究证明，皮肤老化问题，除了依靠医美外，有6种食物能解决包括皱纹、紫外线伤害、胶原蛋白流失等皮肤问题。

吃什么食物可抗衰老？

1. 可可粉

2019年一项于《The Journals of Gerontology》（老年生物科学与医学杂志）发表的研究指出，55岁至70岁人群每天摄取一匙可可粉的人，无论男性或女性，12星期后皮肤的衰老指标和肌肉质量都有显著改善。研究也显示，可可粉富含黄烷醇，这种化合物能改善皮肤血液循环，保护皮肤免受紫外线伤害，并增加皮肤水分，减少皱纹。

• 推荐食谱：可可香蕉燕麦粥
• 材料：可可粉2汤匙、香蕉1根、燕麦50克、牛奶200毫升。
• 做法：将燕麦放入锅中，加入牛奶，用中小火煮至燕麦变软。再将香蕉切成小片，放入煮好的燕麦粥中。最后，加入可可粉，搅拌均匀即可。

2. 姜黄

2024年一项于《Geroscience》（老年科学）发表的研究指，姜黄中的姜黄素能活化AMPK水平，抑制促进老化的蛋白质，具有抗衰老特性。此外，姜黄还能减少炎症，保护细胞免受氧化损伤，有助于延缓老化。

• 推荐食谱：姜黄鸡肉饭
• 材料：姜黄粉1茶匙、鸡胸肉200克、米100克、洋葱半个、红萝卜半根、橄榄油适量、盐适量。
• 做法：将米洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中开始煮饭。将鸡胸肉切成小块，用姜黄粉和盐腌制10分钟。锅中加入适量橄榄油，放入洋葱粒炒香，再加入红萝卜粒翻炒。最后，加入腌制好的鸡胸肉，翻炒至变色并完全熟透，出锅搭配米饭即可。

3. 西兰花

富含维生素C，能促进胶原蛋白生成，并保持皮肤皮肤和弹性；而富含的抗氧化剂，则有助于清除自由基和延缓老化。2021年一项于《ASN Neuro》发表的研究显示，西兰花具有抗炎和抗衰老的功效。

• 推荐食谱：西兰花炒虾仁
• 材料：西兰花200克、虾仁100克、蒜2瓣、橄榄油适量、盐适量。
• 做法：将西兰花切成小朵，放入滚水中焯1分钟，捞出沥干备用。锅中加入适量橄榄油，放入蒜爆香，再加入虾仁翻炒至变色。最后，加入西兰花和适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

4. 番薯

2022年《Cellular & Molecular Biology Letters》（细胞与分子生物学快报）发表的研究指出，番薯富含β-胡萝卜素，这种抗氧化剂能在体内转化为维生素A，有助于恢复皮肤弹性，促进皮肤细胞进行更新和减少皱纹。

• 推荐食谱：番薯燕麦饼
• 材料：番薯1个、燕麦50克、鸡蛋1个、蜂蜜1大匙。
• 做法：将番薯洗干净，放入锅中蒸熟，去皮后压成泥状。将燕麦放入搅拌机中打成粉，加入番薯泥、鸡蛋和蜂蜜，搅拌均匀。将混合物放入烤盘中，压成小饼状。放入预热至180℃的焗炉中，焗15至20分钟即可。

5. 石榴

根据2022年一项发表在学术期刊《MDPI》的研究显示，石榴中富含单宁、黄酮醇、木脂素和酚酸等抗氧化剂，这些成分有助于减少紫外线对皮肤的损伤伤害，进一步促进胶原蛋白生成，减少皱纹和黄褐斑。

• 推荐食谱：石榴乳酪沙律
• 材料：石榴1个、乳酪200克、蜂蜜1匙、核桃碎适量。
• 做法：剥出石榴籽，放入碗中，倒入酸奶和加入蜂蜜搅拌均匀，最后撒上核桃碎即可。

6. 杏仁和核桃

2021年一项在《MDPI》学术期刊发表的研究指出，杏仁富含维生素E，能修复皮肤组织，保持水分，避免皮肤受紫外线伤害。另外，核桃中含有抗炎成分的omega-3脂肪酸，有助于降低心脏病风险和改善肤色。

• 推荐食谱：坚果种子能量棒
• 材料：杏仁50克、核桃50克、腰果50克、奇亚籽20克、蜂蜜3汤匙、燕麦100克。
• 做法：将杏仁、核桃和腰果放入焗炉中，烤至金黄色，取出后切碎。再将燕麦放入锅中，以小火炒至微黄。所有材料放入大碗中，加入蜂蜜，搅拌均匀。最后，将混合物放入烤盘中，压成能量棒的形状。放入预热至180℃的焗炉中，烤15至20分钟即可。