颈椎骨折应该摄入哪些食物以促进恢复

颈椎骨折应该摄入哪些食物以促进恢复

颈椎骨折恢复期间，合理的饮食对于促进骨骼愈合和整体康复至关重要。东南大学附属中大医院脊柱外科副主任医师张绍东就颈椎骨折患者的饮食给出了专业建议。

高蛋白食物

蛋白质是组织修复和再生的重要组成部分。建议每日摄入优质蛋白质，如鱼类、禽肉、瘦肉、豆类及奶制品。成人每日推荐摄入蛋白质为每公斤体重0.8克，骨折患者可适当增加至1.2至1.5克以支持愈合。

钙质补充

钙是骨骼健康的关键。每日钙摄入量建议为1000至1200毫克。牛奶、奶酪、酸奶等奶制品是良好的钙来源。绿色蔬菜如西兰花、羽衣甘蓝，以及豆腐、坚果等也含有丰富的钙。

维生素D

维生素D帮助身体吸收钙。建议通过晒太阳获取，同时可以从鱼油、强化谷物和蛋黄中获得。成人每日推荐摄入400至800国际单位维生素D。

维生素C和K

维生素C对于胶原蛋白合成有重要作用，而维生素K参与骨矿化过程。柑橘类水果、草莓、番茄富含维生素C，绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝则富含维生素K。

镁和锌

镁和锌也在骨骼健康中发挥作用。建议多食用富含镁的坚果，以及含锌的贝类、红肉和全谷物。

保持均衡饮食有助于提供全面营养，促进颈椎骨折的恢复过程。适当控制饮食中的糖分和盐分，并避免烟酒以减少对骨骼健康的不利影响。