南瓜子对身体有什么作用

南瓜子对身体有什么作用

南瓜子不仅是一种美味的零食，更是一种营养价值极高的食物。江苏省中医院营养科副主任医师武建海详细解析了南瓜子对身体的多种益处，让我们一起来看看这种常见食材究竟有哪些神奇的功效。

南瓜子对身体有丰富营养、增强免疫力、保护前列腺健康、帮助睡眠的作用，具体分析如下：

1. 丰富营养：南瓜子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质以及抗氧化剂。这些营养成分可以促进身体的生长发育、增强免疫力、保护心血管健康等。

2. 增强免疫力：南瓜子中含有类固醇化合物和多酚等成分，可以提高人体的抵抗力，增强免疫功能，减少感染和疾病的风险。

3. 保护前列腺健康：南瓜子含有一种称为“β-谷甾醇”的化合物，可降低男性患前列腺增生的风险，并缓解前列腺炎引起的症状。

4. 帮助睡眠：南瓜子富含一种名为“色氨酸”的物质，这是一种能够转化为脑内的神经递质“5-羟色胺”的氨基酸，可以帮助人体产生安眠效果。

总之，南瓜子对身体健康有许多益处，但应注意适量食用，避免过度摄入。