维生素E具备什么样的功效

维生素E具备什么样的功效

吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科

维生素E是一种重要的脂溶性抗氧化剂，主要功能包括保护细胞免受自由基损伤、支持免疫系统、以及促进皮肤健康等。

1. 抗氧化作用：维生素E可以中和自由基，防止这些不稳定分子对细胞造成氧化损伤，从而减缓衰老过程并降低多种慢性疾病的风险。

2. 免疫系统支持：研究表明，充足的维生素E摄入能够增强免疫反应，提高机体抵御感染和疾病的能力。

3. 皮肤健康：由于其抗氧化特性，维生素E有助于减轻紫外线对皮肤的损伤，并加速伤口愈合，常用于护肤产品以改善皮肤质量。

4. 心血管健康：一些研究显示，维生素E可能通过改善血液循环和减少低密度脂蛋白氧化来支持心血管健康，但其效果仍需进一步研究以确认。

5. 眼部健康：维生素E或能帮助预防与年龄相关的黄斑变性等眼部疾病，这也归功于其抗氧化特性。

日常饮食中可通过植物油、坚果和绿叶蔬菜等食物来源获取维生素E。过量摄入维生素E补充剂可能导致出血风险增加，应注意适量。

本文原文来自泌谷论