菠萝好不好，看一眼这里就知道了，学会这个技巧，菠萝一挑一个准
菠萝好不好，看一眼这里就知道了，学会这个技巧，菠萝一挑一个准
菠萝好不好，看一眼这里就知道了，学会这个技巧，菠萝一挑一个准。
挑选技巧
1. 看菠萝的果眼
买菠萝时，需要看一下菠萝的果眼。如果菠萝的果眼往外凸，而且果眼特别大，说明这种菠萝肉质多，汁水饱满。有的菠萝果眼比较小，这种菠萝就不要买了，因为这种菠萝吃着会比较酸。
2. 看菠萝大小
不管是什么水果，它的个头越大，说明它在生长时，吸收的营养物质会更多，而吸收的营养更多，这种水果含糖量和含水量肯定也会非常高。所以买菠萝时，尽量挑大不挑小，但是也不要浪费，买大了回家吃不完，这是浪费钱。
3. 看菠萝底部
菠萝底部的色泽可以看出菠萝的新鲜度。有一些菠萝放的时间过长，菠萝底部就会长霉。这种发霉的菠萝，绝大多数果肉都已经变得比较软了。如果当地天气比较热，这种菠萝可能吃着还会有酒味。所以再买菠萝时，需要买底部没有霉的，看着非常干净的。
4. 闻菠萝香味
每一种水果完全成熟后，都可以闻到它本身的香味。而菠萝成熟后，闻着会有很浓郁的香味。如果在买菠萝时，闻着没有一点香味，甚至还有刺激性气味，这种菠萝也不要买，吃着超级酸。
5. 看菠萝的柄（叶子）
很多人买菠萝时，认为柄越小，这种菠萝会便宜一些。其实，在买菠萝时，一定要买柄大的。因为柄相当于菠萝的叶子，菠萝叶子越多，它进行光合作用时，吸收的营养物质会更多，这样就能使菠萝吃着更甜，汁水更多。
6. 看菠萝的颜色
看菠萝的颜色，能最快的反应出菠萝的甜度。菠萝皮越黄，说明菠萝成熟度越高。如果买的菠萝不是当天吃，就要选择底部为黄色，上部为青色的。这种菠萝放2-3天，就会全部变黄。
食用建议
吃菠萝时，一定要用盐水或者小苏打水将菠萝浸泡15分钟后在食用。因为菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”进入到口腔后，会刺激黏膜。而这种蛋白酶遇到食盐或者碱就会自然水解。所以要想吃完菠萝后，口腔还是很舒服的，一定要浸泡。而菠萝浸泡的时间不要超过18个小时，超过这个时间段，菠萝吃着就不甜了，而且味道也会发酸。隔夜的菠萝不建议大家吃，因为菠萝是高糖水果，隔夜后，会有大量病菌生成。如果肠胃较差，吃了这种菠萝，肯定会腹泻。
掌握以上6个挑选要点，你也能买到超级甜的菠萝！