菜籽油：从工业润滑到生物燃料的多用途油脂

菜籽油：从工业润滑到生物燃料的多用途油脂

什么是菜籽油

菜籽油是一种不干性油，主要从油菜籽中提取。油菜在法国、比利时、英国、美国、荷兰、德国、丹麦（特别是在博恩霍尔姆岛）和波兰等地广泛种植。特别是在法国和丹麦，菜籽油的提取是一个重要的产业。

在商业上，菜籽油是一种传统的植物油，与萝卜油、Sarson油、toria油（Brassicarapassp.）和ravison油非常相似，它们在来源和特性上都非常接近。菜籽油是一种相对无味的黄色油，比重在0.912和0.920之间。提取油后留下的饼粕是猪的宝贵饲料原料。

菜籽油的用途

菜籽油具有广泛的用途。在工业领域，它被用作机械润滑剂。在照明领域，菜籽油的历史可以追溯到煤（市）气或煤油出现之前，在欧洲的家庭照明中被广泛应用。在铁路运输中，菜籽油是火车罐灯的优选油，并用于照明铁路客车，直到气体照明和后来的电动照明普及。

在19世纪，菜籽油在Carcel灯中燃烧，这是法国照明标准度量标准的一部分。在灯塔中，例如在早期的加拿大，在引入矿物油之前也使用菜籽油。菜籽油与Argand燃烧器一起使用，因为它比鲸油便宜。在美国内战期间，菜籽油在邦联中也被有限地使用。

菜籽油还用于Gombault的CausticBalsam，这是一种20世纪初流行的马匹和人类搽剂。

更不寻常的是，菜籽油可以用于平静波涛汹涌的大海。在这种情况下，油改变了水的表面张力并迅速使表面光滑。为此，菜籽油被装在船上的救生艇上。

近年来，菜籽油在欧洲被种植为生物柴油燃料的一种成分，尤其是德国，菜籽油是其生物柴油的主要来源。

在食品领域，菜籽油也用作食用油。特别值得一提的是，丹麦的博恩霍尔姆是唯一从种子胚芽生产菜籽油的地方。