血虚吃什么最好？医生推荐这些食物

血虚吃什么最好？医生推荐这些食物

血虚是中医中常见的体质问题，常表现为面色苍白、头晕乏力、心悸失眠等症状。如果不及时调理，可能会影响身体健康。那么，血虚的人应该吃什么食物来改善呢？江苏省中医院营养科副主任医师武建海给出了专业的建议。

血虚的情况可以通过饮食调理来改善，建议多摄入富含铁、维生素B12和叶酸的食物，同时注意均衡饮食。以下是一些推荐的食物：

富含铁的食物

动物肝脏：例如猪肝、鸡肝，其中每100克猪肝含铁约22.6毫克。

红肉：如牛肉、羊肉，每100克牛肉含铁约2.6毫克。

禽类：如鸡肉、鸭肉，每100克鸡肉含铁约1.3毫克。

富含维生素B12的食物

鱼类：如鲑鱼、沙丁鱼，每100克鲑鱼含维生素B12约4.5微克。

蛋类：一个鸡蛋（50克）含维生素B12约1.1微克。

乳制品：如牛奶、酸奶，每100毫升牛奶含维生素B12约0.4微克。

富含叶酸的食物

绿叶蔬菜：如菠菜、甘蓝，每100克菠菜含叶酸约194微克。

豆类：如扁豆、鹰嘴豆，每100克扁豆含叶酸约180微克。

坚果：如瓜子、杏仁，每100克瓜子含叶酸约58微克。

富含维生素C的食物

柑橘类水果：如橙子、柠檬，每100克橙子含维生素C约53毫克。

草莓：每100克草莓含维生素C约59毫克。

青椒：每100克青椒含维生素C约80毫克。

维生素C有助于提高铁的吸收，因此在进食富含铁的食物时，可搭配一些富含维生素C的食物。

饮食调理之外，还应保持良好的生活习惯，如早睡早起、适度运动、避免过度劳累等。若症状严重或长期无法改善，应及时就医。

本文专家：武建海副主任医师，江苏省中医院营养科