芋头腊肠杂蔬焖饭，电饭煲一锅搞定的美味家常菜

芋头腊肠杂蔬焖饭，电饭煲一锅搞定的美味家常菜

电饭煲芋头腊肠杂蔬焖饭是一道简单又美味的家常菜。只需要一个电饭煲，就能轻松做出香气四溢的焖饭。这道菜不仅适合厨房新手，也适合忙碌的上班族，是一道营养丰富、制作便捷的快手菜。

用料

• 大米：2杯
• 芋头：半个
• 杂蔬：一小碗
• 腊肠：一根
• 葱花：适量
• 蚝油：一勺
• 胡椒粉：一勺
• 芝麻油：少许

做法步骤

1. 准备好所有食材。可以选择使用燕麦米增加口感和营养。
   

2. 将淘洗干净的大米放入电饭煲内胆中，加入切好的芋头块和腊肠片，轻轻拌匀。
   

3. 倒入一小碗杂蔬，继续搅拌均匀，使所有食材充分混合。
   

4. 加入适量清水（水面略高于食材即可），滴入少许芝麻油，按下电饭煲的煮饭键。
   

5. 如果有剩余时间，可以提前腌制鸡腿，与焖饭一起蒸煮，这样既能节省时间，又能增加菜品的丰富性。
   

6. 将腌制好的鸡腿放入电饭煲中，与米饭一起烹饪。当饭煮好时，鸡腿也会随之蒸熟。
   

7. 饭煮熟后，加入蚝油、生抽、胡椒粉和花生米（根据个人口味选择添加），充分拌匀。
   

8. 拌匀后，将葱花用热油爆香，撒在饭上，增加香气。
   

9. 最后，一道香气四溢的芋头腊肠杂蔬焖饭就完成了，搭配蒸熟的鸡腿，营养又美味。
   
   
   

这道芋头腊肠杂蔬焖饭不仅美味可口，而且制作过程简单快捷，非常适合忙碌的现代生活。无论是作为日常餐食还是招待客人，都能轻松应对。