减肥期间不吃主食应选择何种食物

减肥期间不吃主食应选择何种食物

在减肥期间，很多人会选择减少或避免主食的摄入。但是，不摄入主食并不意味着可以随意选择其他食物。那么，在不吃主食的情况下，应该如何选择食物才能既满足营养需求又有利于减肥呢？南京市第一医院内分泌科副主任医师沈赟给出了专业的建议。

沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科

在减肥期间，选择不含主食的食物时，应注重高蛋白、低碳水化合物及健康脂肪的食物。以下是几种适合的食物类别：

蛋白质类

• 鸡肉、牛肉、猪肉等瘦肉：每100克鸡胸肉约含有31克蛋白质。
• 鱼类和海鲜：如三文鱼，每100克含20克蛋白质。
• 蛋类：一个大鸡蛋大约含6克蛋白质。

蔬菜类

• 绿叶蔬菜：如菠菜、生菜、羽衣甘蓝，热量低且富含纤维。
• 花椰菜和西兰花：不仅含有丰富的维生素，还提供饱腹感。

豆类和坚果

• 豆腐和豆浆：100克豆腐大约含8克蛋白质。
• 杏仁、核桃等坚果：富含健康脂肪和微量营养素，但需控制摄入量。

乳制品

• 希腊酸奶：每150克希腊酸奶约含10克蛋白质，且低糖。
• 低脂牛奶和奶酪：提供蛋白质和钙质。

健康脂肪来源

• 牛油果：含有单不饱和脂肪酸，有助于增加饱腹感。
• 橄榄油：可作为烹调油使用，帮助吸收脂溶性维生素。

通过合理搭配以上食物，可以在减少主食摄入的同时，仍然保持身体所需的营养均衡。饮食调整应结合个人体质，并在专业人士指导下进行，以确保健康和安全。

本文原文来自 pingguolv.com