专家解读：老人胳膊骨折后如何通过饮食促进愈合

专家解读：老人胳膊骨折后如何通过饮食促进愈合

老年人胳膊骨折后，合理的饮食调理对于促进骨折愈合具有重要作用。东南大学附属中大医院骨科副主任医师韦继南就骨折老人的饮食给出了专业建议。

蛋白质

蛋白质是组织修复和再生的重要营养素。建议老年人日常摄入足够的蛋白质，如瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆制品等。每天每千克体重应摄入大约1-1.2克蛋白质，有助于支持肌肉质量和愈合过程。

钙

钙是骨骼健康的基础元素。牛奶及乳制品、深绿色蔬菜、坚果和小鱼都是良好的钙来源。老年人每日推荐钙摄入量为1000到1200毫克，以支持骨折愈合和维持骨密度。

维生素D

维生素D有助于钙的吸收和利用。阳光照射是身体合成维生素D的重要途径，每天晒太阳15-30分钟可以帮助体内维生素D的生成。鱼肝油、脂肪较多的鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）也含有丰富的维生素D。如果因季节或其他原因不能获得足够的阳光，可以考虑在医生指导下补充维生素D。

维生素C

维生素C对于胶原蛋白的合成至关重要，而胶原蛋白是骨基质的重要组成部分。水果如橙子、草莓、猕猴桃以及蔬菜如西兰花和红椒中均含有丰富的维生素C。

锌和镁

这些微量元素对骨骼的修复也有辅助作用。锌可在贝类、红肉和坚果中找到，而镁则存在于全谷物、绿叶蔬菜和种子中。

饮食调理在骨折愈合过程中起辅助作用，病患应遵循医嘱进行治疗，并定期复查以确保康复进程顺利。保持充足的休息和适度的活动同样重要。