严重节食多年会导致代谢减少吗

严重节食多年会导致代谢减少吗

长期严重节食真的会导致代谢变慢吗？东南大学附属中大医院内分泌科副主任医师魏琼对此进行了专业解答。

长期严重节食确实会导致基础代谢率下降，这是一种人体为适应长期低能量摄入而作出的代偿机制。长期的极端饮食限制不仅影响能量代谢，还可能对整体健康产生不利影响。

基础代谢率下降的原理

基础代谢率（BMR）是指在安静状态下，维持人体基本生理功能所需的能量。长时间的营养不良或热量摄入不足会使身体为了生存而降低BMR，以减少能量消耗。

研究表明，长期每天摄入热量显著低于身体需求（如少于每日所需热量的50%）可以导致基础代谢率下降10%到25%。这种变化有时被称为“饥饿模式”。

肌肉流失与代谢减慢

严重节食还可能导致肌肉质量下降，因为身体在缺乏足够的能量来源时，会开始消耗肌肉组织以获取蛋白质和能量。由于肌肉组织是维持高基础代谢率的重要因素，其减少会进一步降低代谢率。

其他健康风险

除了代谢减慢，长期严重节食还可引发多项健康问题，包括营养不良、免疫系统削弱、内分泌失调以及心理上的焦虑和抑郁症状。

专业建议

为了维持健康的代谢水平及整体健康，应避免极端的饮食限制，选择均衡的饮食方案并结合适当的体育锻炼。在任何饮食计划实施前咨询专业营养师和医生的建议是十分重要的。

本文原文来自 pingguolv.com