法国的传统文化与习俗

法国的传统文化与习俗

自17世纪以来，人们一直将法国视为"高尚文化"的中心。因此，法国文化对于塑造世界各地艺术、文化和科学方面，都扮演了重要的角色。法国的时尚、美食、艺术和电影皆特别闻名于世。

如果你有法国祖先，那么认识法国文化和传统能帮助你更了解自己的家庭传承。透过FamilySearch探索的帮助，探索你来自何处，以及更多有关你祖先的资料。

法国的文化多样性

法国文化在历史上，是由凯尔特、罗马和日耳曼文化所构成的。法国就在这些影响力演化下，由各地的社区和习俗拼凑而成。某个社区的文化未必能套用至另一个社区。尽管今日全球化的程度日益增高，法国仍致力于维护小社区的文化。

语言

法文是法国的官方语言，也是88%人口的母语。而其余大部分的人仍会说法文，作为第二语言。

然而，少数族群的语言在特定地区蓬勃发展。例如，东部省份会说德语，东北部说佛兰芒语，在东南部则说意大利语。法国的其他社区还会说其他数种语言。

家庭

家庭世世代代以来都是法国社会的基本单位。传统上，家庭结构可能包括大家族或核心家庭。近年来，这个结构已转变为主要指核心家庭，以及诸如单亲家庭或称为民事互助契约（PACS）的民事结合等类别。

如果你有法国祖先，他们可能曾一起住在一个延伸的单位。用FamilySearch回憶找出或分享有关你法国家庭的故事，来探索他们所过的生活。

法国的宗教信仰

大多数的法国公民都自认为是基督徒（主要是天主教徒）。从历史上看，天主教在塑造法国文化方面扮演着重要的角色，且直到1789年为止都一直是法国的国教。在法国的传统中，甚至直到1825年，国王都还要在汉斯圣母主教座堂接受加冕。

今日其余大部分的人口都自认为不可知论者或无神论者。然而，现今法国也有为数众多的穆斯林、犹太教和佛教居民。

法国的价值观

法国的座右铭是自由、平等、博爱，反映出了法国社会的价值观。平等与合一对法国人而言很重要。法国人也重视风格和修养，并以本国产的美丽和艺术为荣。

法国文化也极为重视家庭。用餐时间通常会与家人共渡，周末也常有与亲戚的聚会和聚餐。

法国料理

法国的餐点是要供人享用的。食物精心制作，用餐时间则是交谊的绝佳时机。虽然法式烹饪在世界各地广受褒奖，但法国不同地区烹饪的方式、食材和菜餚都有许多的不同。举例来说，诺曼第料理以海鲜和乳酪闻名，而勃艮地则以牛肉闻名。

尽管如此，传统法国料理的特色是乳酪、红酒、面包和酱料。近年来，法国料理转为倾向轻食，而非较传统的浓厚酱料和繁複的製作程序。

在法国文化中，早餐通常吃得很简单：一份法国的糕点和面包，再配上一杯热饮。相对地，午餐和晚餐则被视作一天中的主要餐点。正式的餐点有四道菜：前菜、沙拉、主菜，以及一道乳酪或甜点。

法国时尚

巴黎常被视作世界的时尚之都。法国坐拥许多全球性的品牌，像是路易·威登和香奈儿。法国从1600年代路易十四的统治开始，就成为时尚界的翘楚。在那段期间，法国以奢侈品闻名欧洲。

今日，法式风格可被形容为精致又时髦。典型的服装可能包括洋装或西裝，並有長外套和圍巾。

法国的艺术和媒体

法国传统上非常崇尚艺术。从历史上看，业余和专业者所展现的工艺，皆获得十足的敬重。法国的文学、绘画和戏剧作品在世界各地都深具历史价值。像是悲慘世界这样作品，或莫内等艺术家，在世界各地都广为人知。

今日，艺术在法国仍备受欢迎。位于巴黎的罗浮宫是世界上最大的美术馆。如果你造访法国，也可能會看到街頭藝術家在作画。

法国的传统和旅行建议

如果你要前往法国，了解这些法国的传统可能会帮助你做好准备：

问候方式

• 先亲吻左脸頰，再亲吻右脸頰，是常见的非正式问候方式，适用於女对男、女对女或男对女的互动。
• 握手是男对男互动或正式场合常用的问候方式。
• 和某人搭话时，先说「Bonjour Madame/Monsieur」。

公开场合的行为

• 顾客在杂货店裡自己将食物装袋。
• 如果你说的是英语，要先询问某人是否会说英语，然後再用英语向对方说话。
• 保持正式和拘谨才符合礼仪，尤其对陌生人或不太熟的人更是如此。
• 在公开场合中应轻声细语。
• 「穿著便服」在法国并不常见。

用餐

• 饮料是以室温供應的，而非冷饮或加冰。
• 如果受邀拜訪法国家庭，通常应带一份伴手礼，像是巧克力、花束或糖果。
• 大部分的餐点都会有一道开胃菜，所以在上主菜之前不要吃太饱。
• 若要知道何时开始进食，或如何吃某些食物，請观察主人的做法。
• 用餐时将双手放在桌上，但手肘不要靠在桌上。

如果你在法国不确定该怎么做，请观察本地人的做法。模仿法国本地人的行为，会帮助你对他们文化和传统保持礼貌和尊重。

法国的传统和文化，反映出法国合一、美丽、尊重和家庭的价值观。如果你有法国家庭的话，你的家庭有哪些法国传统？