苏轼理想养老地的美食地图：宜兴四条街巷的地道美味
苏轼理想养老地的美食地图：宜兴四条街巷的地道美味
江苏宜兴，这座被誉为苏轼理想养老地的城市，不仅交通便利（杭州出发高铁仅需40分钟，自驾2小时可达），更以其独特的美食文化吸引着游客。从早餐街的乌米饭饭团到老字号的蟹黄面，再到各具特色的咖啡馆，宜兴老城区的美食与人文气息相得益彰。
宜兴，这座被誉为苏轼理想养老地的城市，不仅交通便利（杭州出发高铁仅需40分钟，自驾2小时可达），更以其独特的美食文化吸引着游客。从早餐街的乌米饭饭团到老字号的蟹黄面，再到各具特色的咖啡馆，宜兴老城区的美食与人文气息相得益彰。
东庙巷：早餐街的美味探索
一进入东庙巷这条早餐街，你就会被各种地道小吃所吸引。这里的店铺大多位于菜场门口，面对面排列，是当地人的早餐聚集地。
其中，一家不起眼的豆浆店特别受欢迎。店家售卖的乌米饭饭团是宜兴的特色小吃，乌米饭用乌饭叶浸泡的水煮制而成，带有特殊的清香。饭团有甜咸两种口味，外层还裹着压扁的麻球，口感层次丰富。
另一家吸引人的店铺是加工香肠的店。店家主打无添加，顾客可以自带鲜肉，现场排队制作香肠。店员熟练地称重、冲洗鲜肉，然后做好标记交给后厨绞肉，最后蒸箱里出炉的香肠热气腾腾，令人垂涎。
海鲜馄饨手擀面店虽然没有惊艳的汤底，但其馄饨和面品种齐全，价格实惠，深受当地人的喜爱。老板对熟客的喜好了如指掌，一个眼神就能传达加不加葱、咸淡如何等细节。
金菜地包子店的咸蛋黄口味包子个头大，馅料丰富，包子皮发得很宣软，是意外的美味发现。
东风巷：团子与蟹黄面的双重诱惑
离东庙巷不远的东风巷也是美食聚集地。路口的团子店是喜欢糯唧唧的人绝对不能错过的。热腾腾刚出锅的团子，饱满地透着光亮。团子有多种口味，甜咸配的人狂喜。最喜欢豆沙馅和萝卜丝馅的。
凉了的团子会更有韧劲，但我更推荐加热吃，超级软糯。
匡记面馆主打各类面食、点心，价格亲民。蟹黄面是店里的招牌，虽然价格不便宜（88元），但绝对物超所值。蟹黄、蟹肉都是店里自己拆的，再精心炒制成蟹粉。蟹黄面一端上来并没有很惊艳，一碗拌面盛在草帽盘里，略显干噎。但只需简单两步——淋上蟹粉，搅拌均匀，就能得到一碗足以惊艳味蕾的蟹黄面。蟹粉的油润感和鲜美度直接让一碗普通的拌面升华了。先吃原味的，再吃加醋的，是我自己喜欢的吃法，大家可以自行搭配。店里还有免费的小菜、米汤和茶水，是很周到的一家小食堂。
蛟桥醉蟹很有名，还是得过奖的，可以打包几只带走。醉蟹不需要很大只，二两左右的刚好，容易入味。这醉蟹选的品质也很好，非常饱满。喜欢吃蟹黄的就选母蟹，喜欢吃膏的就选公蟹，10月-12月正是吃蟹的好时候。
东风巷位于月城街历史文化街区，是宜兴历史上古城墙东域（月）城所在地。这些巷子里有开了几十年的街坊理发店，也藏着很多小而美的咖啡馆，是探索宜兴老味道的好地方。
周边推荐：
巴别塔书店咖啡
草芥咖啡
新月1923咖啡
西后街：校门口的美味回忆
西后街给我的感觉就像小时候校门口那条街，有很多不需修饰的小吃美味，放学后就能去解解馋。
王婆卤餐馆是一家经营了十多年的煲店，招牌是鸭掌煲。鸭掌已经炖得软软糯糯，一嗦就能脱骨。卤汁也不是我想象中的甜口，反而是咸鲜味的。炒菜的口味就有点接近无锡了，倒笃菜和蛤蜊肉是重甜口的，吃不惯甜口的慎点。但如果能吃得了甜口的，这盘菜妥妥下饭神器。
城北炸肉串在学校附近，怎么少得了炸串店呢。这家炸串也是开了很多年了，店铺很小，楼上楼下勉强算4桌，但价廉物美，人气很旺。炸鸡必点，鸡肉提前腌过，翅尖被炸得骨头都酥脆，表面撒的芝麻、孜然风味很足。
梅姨臭豆腐(西后街店)的特别之处是，“梅姨”会从保温壶里倒出秘制酱汁，拌入炸好的臭豆腐和其它配菜里。这个酱汁怎么形容呢，比蘸酱稀一点，比汤浓一点，带一丝丝甜的咸口，是拌任何菜都不会难吃的程度。除了切成三角形的臭豆腐，还有鸡蛋，香肠、年糕，我个人觉得里面的炸年糕最好吃。
白果巷：银杏树下的咖啡时光
白果巷的名字也是非常有指向性的，整条街上种满了银杏树。11月底来的话，满街都是金黄的银杏叶，美到窒息，有点杭州清吟街的味道。我来的时候银杏还没有全部变黄，但阳光洒在叶片上也已经美得很耀眼了。
许氏肉粽来了白果巷，我推荐一定要拐个弯去试试这家的乌米粽，比一般的粽子真的要好吃很多。蛋黄沙沙的，米饭油润，一股粽叶的清香。粽子个头也比一般粽子大，馅料很足，不会吃到剩下一半米饭，吃之无味弃之可惜。除了现买现吃，还可以真空包装邮寄。
There bean cafe走到白果巷的最西端，转弯处就能看到这家被阳光眷顾的咖啡店了。熟客亲切地称呼它为“那豆”。整家店铺是中古店和咖啡店的集合。二楼落座，在等咖啡的间隙刚好可以随意浏览店里的中古装饰和陈列的商品。
小城的好处是，周五的中午人是不多的，甚至可以一个人包场。总的来说，是一家味道和氛围都很不错的咖啡店。
咖啡猎人屋白果巷的另一家咖啡店，和上面这家比，风格有所不同。这家店从装修到店名，再到咖啡师的造型，都透露着古早的日式喫茶店的感觉。
除了意式，这家手冲豆的选择挺多。店主是个喜欢游历各地的人，因此店里很多豆子都是他从国内多家咖啡店/烘焙店搜罗回来的。包装袋上还会加上和咖啡豆风味、产地相关的手绘插图。
虽然开店没多久，但店主应该是咖啡资深爱好者了。店里还有一些有趣的条款（👇下图）。不难看出，店里欢迎一切喜欢咖啡、喜欢分享交流其它各种有趣事物的人。
不过，店主很佛系，开店时间不太确定，有可能下午才开门营业。但如果你想晚上喝一杯咖啡，起码这家店在夜晚依然营业。
古南街：紫砂与咖啡的完美融合
如果你来丁蜀，那一定要来古南街上走走。虽然这是紫砂一条街，但不一定要买，毕竟动辄上千的紫砂壶，水还是比较深的。这条街上倒是有几家小店不错，逛累了可以歇歇脚。
半山小馆BACKYARD这家咖啡馆在东风巷也有一家分店。古南街这家可以坐在沿河的座位，感受宜兴的慢生活。虽然是网红店，但咖啡和蛋糕的口味都在水准线上。不过说实话，宜兴的物价就是小吃很便宜，咖啡蛋糕的价格可以比肩上海了。
八十游茶这家茶饮店就在半山小馆对面，不喝咖啡的朋友，可以试试他家的冷萃茶。茶和果汁的搭配，冰凉清爽，不过可能更适合夏天。
宜兴的美食体验真的让我耳目一新。完全不像无锡、扬州那样的甜口，而是糯唧唧的，鲜美的居多。