【中草药科普】每天认识一味中草药-鸡骨草

【中草药科普】每天认识一味中草药-鸡骨草

鸡骨草（学名：Abrus precatorius L.）是一种具有悠久历史和广泛应用价值的中草药，以其独特的药用价值和广泛的应用领域，赢得了众多中医药爱好者和患者的青睐。本文将深入探讨鸡骨草的基本信息、药用功效、生长环境、现代研究、食用方法及注意事项，带您全面了解这味神奇的中草药。

基本信息

鸡骨草，又称黄头草、猪腰草、石门草等，是豆科相思子属植物相思子的干燥全株。鸡骨草主要分布于中国的华南地区，包括广东、广西、海南、湖南、湖北、江西等地。

鸡骨草的茎直立，细长，叶片宽卵形，顶端有3个尖锐的突起，叶边有细齿，边缘具有细白色长毛，叶脉粗，叶背有长毛和钩状突起。花色白色，果实黄褐色，荚果荚色深紫色或紫褐色，有棱。鸡骨草的性味偏苦，微温，归肺、肝、胃经。

药用功效

鸡骨草在中医药领域具有广泛的应用价值，其主要功效包括利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛等。

利湿退黄

鸡骨草能够清热利湿，促进体内湿邪的排出，对于湿热黄疸、小便色黄等症状有显著疗效。它可以帮助改善肝功能，减轻肝脏负担，促进胆汁排泄，从而起到退黄的作用。

清热解毒

鸡骨草具有清热解毒的功效，对于由热毒引起的咽喉肿痛、口腔溃疡、痢疾性发热等症状有一定的缓解作用。它还能帮助消除体内的炎症，促进组织修复。

疏肝止痛

鸡骨草入肝经，具有疏肝解郁、止痛的作用。对于肝气郁结所导致的胁肋不舒、胃脘胀痛等症状有显著疗效。它还能缓解乳房肿痛、乳痈等疾病带来的疼痛。

鸡骨草还具有促进消化、散瘀止痛、预防肝硬化等多种功效。它可以帮助改善肠胃功能，促进食物的消化和吸收；还能治疗跌打瘀痛、风湿关节疼等病症；对于肝硬化腹水、肝炎后肝硬化失代偿期等疾病也有一定的缓和作用。

生长环境

鸡骨草是一种耐寒的植物，喜欢温暖湿润的环境。它对土壤的要求并不严格，可以适应酸性、中性和碱性土壤，但对排水不良的土壤则不太适应。在生长过程中，鸡骨草需要充足的阳光照射，但也能在半荫环境下生长。因此，鸡骨草在华南地区广泛分布，并常被用于绿化工程中，种植在草坪、花坛和公园等地方，起到美化环境的作用。

现代研究

随着现代科学技术的发展，鸡骨草的药理作用和保健功效得到了更深入的研究和验证。现代研究表明，鸡骨草全草含相思子碱、相思子皂苷、黄酮类、氨基酸、糖类等多种活性成分。这些成分具有降脂保肝、抗炎抑菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化及增强免疫等作用。鸡骨草在治疗肝炎、胆囊炎、黄疸性肝炎、风湿骨痛等疾病方面表现出显著的疗效。此外，鸡骨草还能促进消化、提高人体免疫力，对于改善人体健康状况具有积极的作用。

食用方法

鸡骨草作为一种药食同源的植物，不仅具有药用价值，还具有一定的食疗价值。在日常生活中，人们常将鸡骨草与瘦肉、灵芝等食材搭配煲汤食用，以发挥其保健功效。

煲汤食用

将鸡骨草与瘦肉、灵芝等食材搭配煲汤食用，可以起到清热解毒、疏肝止痛、保肝护肝等作用。在煲汤时，需要注意将鸡骨草的豆荚全部摘除，以免中毒。此外，煲汤时间不宜过长，以免破坏其中的活性成分。

泡茶饮用

鸡骨草还可以与佩兰等中草药搭配泡茶饮用。在泡茶时，可以取适量鸡骨草和佩兰放入杯中，用沸水冲泡即可。泡茶饮用方便快捷，适合日常保健。

注意事项

在食用鸡骨草时需要注意以下几点：鸡骨草性味偏苦，微温，过量食用可能会引起身体不适。在食用时需要控制用量，避免过量食用。鸡骨草性热，对于年老体衰、孕妇和儿童等特殊人群需要慎用。此外，虚寒体弱者也应避免食用鸡骨草。

鸡骨草在与其他药物配伍使用时需要注意避免与温热性草药同用，以免招致体内热郁，影响药效。鸡骨草不宜与虾、蟹等海鲜类食物同食，以免引起食物中毒。

鸡骨草作为一种具有悠久历史和广泛应用价值的中草药，其利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛等功效在中医药领域和民间食疗中均占有重要地位。随着现代科学技术的发展和研究的不断深入，鸡骨草的药理作用和保健功效将得到更充分的挖掘和应用。相信在未来，鸡骨草将继续为人类的健康事业作出更大的贡献。同时，我们也应珍惜这一来自自然的馈赠，合理使用和保护鸡骨草资源，让其发挥更大的价值。