“顶流”水果车厘子大“跳水”，千万别狂炫
“顶流”水果车厘子大“跳水”，千万别狂炫
近日，“吃车厘子肿成悲伤蛙”这一话题冲上热搜，引发众多网友关注与热议。一女子食用3斤车厘子后，脸部肿得像极了网红“悲伤蛙”，而且住进了医院……最近车厘子大“跳水”的消息在各大平台刷屏，车厘子的真爱粉们更是欢呼雀跃，充分享受车厘子自由。但要提醒大家，千万别狂炫，当心进医院！车厘子主要在冬季上市，是一种温性水果，适量食用可以，但过量可能导致各种疾病。
车厘子的营养与功效
每100克新鲜车厘子中的主要营养成分如下：
- 热量63千卡
- 蛋白质1.06克
- 脂肪0.20克
- 碳水化合物16.01克
- 总糖12.82克
- 钙13毫克
- 铁0.36毫克
- 钾222毫克
- 维生素C7.0毫克
- 叶酸4微克
- 胡萝卜素0.038毫克，折合维生素A为3微克
增强抵抗力
车厘子含有维生素C、维生素A等多种维生素，还含有钾、铁、钙等矿物质，有助于增强抵抗力。但其维C含量和苹果差不多，含铁量低于白菜。
抗氧化作用
车厘子中含有花青素等多酚类抗氧化物质，能有效清除体内自由基，延缓衰老过程，起到美容养颜作用。
促进肠蠕动
车厘子含有丰富膳食纤维，能促进肠蠕动，防止便秘。
改善睡眠质量
车厘子中含有褪黑激素，是调节人体生物钟的关键激素，晚上可适量食用，可改善睡眠质量。
图源：图虫
车厘子食用注意事项
清洗后再吃
为了运输储存保鲜，车厘子表面会有食用蜡，可以加入淀粉或食用盐进行清洗，清洗后才可食用。
储存方法
车厘子储存温度应该保持在0～4℃，可放在冰箱冷藏层保鲜7～10天，勿放置于常温环境中。
食用量
建议成人每天控制在10～20颗，既能满足营养需求，又能避免过量引起的健康风险。
不宜空腹食用
车厘子最好在两餐之间食用，如果空腹状态下食用，则会导致胃酸分泌增加。其富含的果胶质，在胃内与胃酸相结合后，就会变成难溶解的沉淀物，从而刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻。
禁食果核
车厘子核内的果仁含有一种名为氰甙的物质，它与胃酸发生反应后生成氰化物，该物质含有剧毒。发生氰化物中毒后，会出现恶心、头痛、呼吸衰竭等症状。但也不必过于担忧，只要在食用前先把果核处理掉即可。
哪些人不适合吃车厘子
肾脏疾病
车厘子中含钾量较高，患有高钾血症或肾功能不全的患者，建议浅尝辄止。因为过量食用后无法正常代谢体内血钾，容易导致代谢性酸中毒，严重者还会导致心脏骤停。
胃酸过多
车厘子的酸性可以刺激胃酸分泌，胃酸过多或有胃溃疡病史的人应限制食用量。
热性疾病
车厘子性温，食之过多可引起上火、流鼻血，如有感冒发热、咳嗽、咳黄脓痰等症状的人应避免食用，以免加重病情。
口腔溃疡
车厘子易生湿，口腔溃疡者应禁食车厘子，否则会加重症状，延缓愈合。
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